Baan Phadthai Restaurant Bangkok

Ein ausgezeichnetes Phadthai in Silom

Baan Phadthai ist ein wunderschönes Restaurant, das einen Michelin Bib Gourmand (Favorit der Inspektoren für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis) erhielt, versteckt in einer dieser winzigen Gassen von Bangrak zwischen Silom und das Flussufer. Pad Thai muss nicht näher beschrieben werden; es ist mittlerweile ein so berühmtes Gericht, dass es zum kulinarischen Aushängeschild Thailands und seit langem ein Favorit vieler Reisender geworden ist. Ein Restaurant einem einzigen Gericht zu widmen, mag daher eine Herausforderung sein, doch in Asien ist es weit verbreitet, sich auf ein einziges Gericht zu konzentrieren. Falls Sie sich fragen: Baan Phadthai bedeutet „Das Haus des Pad Thai“ – und das war die richtige Wahl.

Das Restaurant ist charmant und komplett mit Vintage-Dekoration und -Geschirr ausgestattet. Es bietet den ganzen Abend lang ein abwechslungsreiches Programm: Die Wände sind mit alten Türen, alten Postern und Schildern aus einer Zeit bedeckt, als noch niemand ein iPhone besaß. Die Tische, Hocker, Regale und Ventilatoren versetzen einen 50 Jahre zurück in die Vergangenheit, und die ausgewählten thailändischen Popsongs unterstreichen diese Atmosphäre… Das funktioniert, besonders mit den schlecht auf Thai gesungenen Liedern von James Brown 😀

Das Menü

Es gibt verschiedene Pad-Thai-Gerichte zur Auswahl, vom klassischen Pad Thai mit großen Garnelen (Phad Thai Thai Goong Yang, 250 Baht) über das Pad Thai mit gegrilltem Hähnchen (Phad Thai Gai Yang, 190 Baht) bis hin zu einem vegetarischen Pad Thai für 160 Baht. Besonders das Pad Thai mit Blaukrabben (Phad Thai Phoo, 280 Baht) hat es mir angetan.

Die Portionen sind größer als der Durchschnitt, also übertreiben Sie es nicht bei der Bestellung! Auch die Getränkeauswahl ist lustig und originell, und Baan Phadthai serviert nur die thailändischen Biere Singha und Chang für 120 Baht und lustige thailändische Spirituosen: Thai Mojito (190 Baht), Sangsom Soda (180 Baht) und sogar das bekannte thailändische Aphrodisiakum namens „ Yadong‘ (180 Baht), ein Muss, zumindest um die lustige Geschichte mit nach Hause zu nehmen.

Baan Phadthai ist eine schöne Alternative zum Abendessen zwischen Streetfood und unterhaltsamem Essen in einem wunderschön dekorierten Restaurant. Es ist vielleicht nicht besser als Ihr Straßen-Phad Thai, aber es hat einen einzigartigen Charme.