BrassWok Thai-Kochkurs

Erfahren Sie, wie Sie in Phuket großartiges thailändisches Essen zubereiten!

Thailändische Kochkurse bei BrassWok richten sich an kleine Gruppen von 2 bis 6 Gästen pro Sitzung. Normalerweise hat jeder Gast seine eigene Station und lernt, sein eigenes Gericht zuzubereiten. Der Unterricht ist unterhaltsam, lehrreich und unterhaltsam. Der Kochlehrer leitet den praktischen Unterricht in einem Tempo, das für die Gäste persönlich geeignet und angenehm ist. Der Kochassistent trägt dazu bei, dass Ihr Lernerfolg gelingt.

Sie können 3-4 Gerichte aus den Top-20-Menüs auswählen oder nach Empfehlungen für das saisonale Menü fragen. Der Kochkurs dauert 3 Stunden, in der Regel von 9 – 12 Uhr für den Vormittagskurs oder von 1 – 4 Uhr für den Nachmittagskurs. Die Kosten betragen 3,000 THB netto pro Person. Um einen Kurs zu eröffnen, ist eine Buchung von mindestens 2 Personen erforderlich. Die Gäste genießen jedes Gericht, das sie während des Kurses zubereiten, und/oder können es zum Abendessen mitnehmen und nehmen die Premium-Schürze und Rezepte von BrassWok mit nach Hause.

>Besuchen Sie einen Frischmarkt

BrassWok bietet für den Vormittagsunterricht außerdem eine Markttour an, die um 8 Uhr morgens beginnt und einen Frischmarkt besucht, auf dem die Einheimischen ihre Zutaten für den Tag kaufen. Sie können auch einige der saisonalen lokalen Snacks probieren, je nachdem, was an diesem Morgen verfügbar ist. Markttour + Kochkurs kosten 3,900 THB netto pro Person und beinhalten derzeit die Abholung in den Gebieten Kamala, Surin, Bang Tao und Laguna. Bei Bedarf kann auch der Transport zu weiteren Gebieten unterstützt und arrangiert werden.

Privatunterricht

Für größere Gruppen kann BrassWok auch einen Privatkurs organisieren, sei es im Demonstrationsstil oder in einem praktischen Workshop, am Veranstaltungsort oder in einer Privatwohnung. Sie bieten nicht nur Kochkurse an, sondern auch maßgeschneiderte kulinarische Erlebnisse wie kulinarische Touren, Kochspiele für Teambuilding-Events oder Betriebsausflüge, lehrreiche unterhaltsame Demos in Schulen, Hochzeits-/Junggesellenabschiedsprogramme oder einfach Familienurlaubsaktivitäten.

Wer ist Chefkoch Pui?

BrassWok wird von Chefköchin Pui geleitet, die ihrer Leidenschaft mit einem zweiten Abschluss an der Professional Thai Cuisine des Le Cordon Bleu Dusit nachging. Sie glaubt, dass Sie überrascht sein werden, wie einfach thailändische Küche sein kann, und möchte lokal angebaute Zutaten fördern, die vergessen oder übersehen werden. Diese nahrhaften heimischen Produkte der Hausmannskost haben es nie auf die Speisekarte etablierter Restaurants geschafft, und sie möchte sie auch ins Rampenlicht rücken. Und ihr Ziel ist es, sicherzustellen, dass Sie mit den verfügbaren Zutaten den thailändischen Geschmack kreieren können, nach dem Sie sich sehnen, wenn Sie nach Hause zurückkehren.

Ihre Kurse haben alle 5-Sterne-Bewertungen auf TripAdvisor mit dem Zertifikat für Exzellenz 2018 und 2019 erhalten, bevor die Insel für ein paar Jahre abgeriegelt wurde. Jetzt bietet BrassWok nach vorheriger Buchung Kochkurse in der Privatresidenz Thai House an, etwa 10 Autominuten von Laguna Phuket entfernt. Der neue Veranstaltungsort ist ein verstecktes Juwel. Ein kleiner Komplex aus Holzvillen im traditionellen thailändischen Stil, der Sie in die alte Ayudhya-Zeit zurückversetzt. Die Sala am Teich wird Sie daran erinnern, wie Wasser das Leben im thailändischen Leben ist.

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