Ein berühmter taiwanesischer Teeladen in Bangkok
Versteckt im Keller von Velaa Sindhorn Village on Langsuan-StraßeChicha San Chen hat sich still und leise zu einem der meistdiskutierten Teelokale Bangkoks entwickelt. Man übersieht es leicht, wenn man nicht danach sucht, aber wenn man es erst einmal gefunden hat, versteht man, warum die Leute bereitwillig Schlange stehen.
Diese taiwanesische Teemarke ist nicht einfach nur eine Bubble-Tea-Kette. Sie hat sich einen Ruf für Präzision und Reinheit aufgebaut. Jede Tasse wird auf Bestellung mit der patentierten LION Teapresso-Maschine gebrüht, die Tee mit der Präzision eines Espressos zubereitet – jede Tasse ist gleichmäßig, aromatisch und überraschend vielschichtig. Sie bauen und rösten ihre eigenen Teeblätter in Taiwan. Dank dieser hohen Qualität wurde sie sechs Jahre in Folge mit dem Superior Taste Award des International Taste Institute ausgezeichnet.
Die Velaa-Filiale wirkt wie ein ruhiger Rückzugsort vom Stadttrubel. Das Einkaufszentrum selbst ist flach und begrünt, mit seinem halboffenen Design erinnert es eher an einen Garten als an ein Einkaufszentrum. Chicha San Chens Laden ist hell, und Sie können zusehen, wie Ihr Lieblingstee aufgebrüht und serviert wird – die ikonische Präsentation rundet das Erlebnis ab. Es ist ein guter Ort, um nach einem Spaziergang oder einem Einkaufsbummel im Villa Market im Erdgeschoss eine Pause einzulegen.
Zu den Favoriten zählen der Dong Ding Oolong Tea Latte mit seinen tiefen, prickelnden und weichen Perlen und der Grüne Tee mit Passionsfrucht, der frisch und genau richtig süß ist. Die Taro-Perlen sind ein saisonaler Leckerbissen; sie sind weich, duftend und das Warten lohnt sich, wenn sie verfügbar sind.
Einige der beliebtesten Tees auf der Speisekarte:
Bubble Milk Tea – Schwarzer Tee + Sahne + Sekt, 135 THB
Blasenvulkan – Frische Milch + brauner Zucker + Sekt, 130 THB
Dong Ding Oolong Tee Latte – Dong Ding Oolong-Tee + frische Milch, 115 THB
Honig Dong Ding Oolong Tee – Dong Ding Oolong-Tee + Honig, 115 THB
Grüner Tee mit Honig – Grüner Tee + Honig, 115 THB
Cassia-Schwarztee-Mousse – Cassia-Schwarztee + Mousse, 120 THB
Cremige Zitronentarte – Hochgebirgs-Pouchong-Tee + Zitronensaft + Mousse, 150 THB
Grüner Tee Passionsfrucht – Grüner Tee + Passionsfrucht, 120 THB
Klassischer Früchtetee – Schwarzer Tee + Ananas + Passionsfrucht + Zitrone + Obst der Saison, 150 THB
Wenn Sie Tee trinken – oder einfach nur neugierig sind – ist Chicha San Chen einen Abstecher wert. Es ist diskret und fast versteckt, aber dennoch ausgezeichnet.
Chicha San Chen Info
Ort: Plönchit - Langsuan-Straße
Adresse 87 Lang Suan Rd. B1 Bangkok 10330 (Untergeschoss, in der Nähe des Villa Market)
Öffnungszeiten: 9 – 9 Uhr, Samstag und Sonntag 10 – 9 Uhr
Telefon: 092 267 7571
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