Ein Michelin-Restaurant in Phuket Town
Jadjan ist ein ausgezeichneter lokales thailändisches Restaurant versteckt am Rande von Phuket Town. Nicht viele Reisende wissen, dass es von einem ehemaligen Koch eines 5-Sterne-Hotels in Bangkok betrieben wird. Wenn Sie mit thailändischer Küche vertraut sind, werden Sie die einzigartigen Aromen der im Jadjan zubereiteten südländischen Küche zu schätzen wissen, die einen intensiveren Geschmack als üblich hat. Die Gerichte sind so gut, dass Jadjan einen Michelin-Stern erhielt. Michelin-Führer für Phuket.
Chef Suthee ist eine freundliche Person, die Ihnen gerne bei der Menüauswahl behilflich ist, insbesondere mit den Tagesspezialitäten an der Tafel. Wir haben das empfohlene ausprobiert Gaeng Poo Bai Chaploo (Krabbenfleisch-Curry mit Betelblättern – 300 Baht), Pla Tod Kratiam (gebratener Fisch mit Knoblauch – 140 Baht) und Pad Pak Boong Moo Grob (Prunkwinde mit knusprig frittiertem Schweinebauch – 140 Baht). Und tatsächlich war das Essen wirklich köstlich und hatte einen noch intensiveren und runderen Geschmack, als wir erwartet hatten.
Das Restaurant befindet sich in einem sehr schlichten Laden an der Straße nach Cape Panwa. Wer nicht schon davon gehört hat, könnte es leicht übersehen. Da es nicht mitten in der Altstadt von Phuket liegt, muss man zum Jadjan fahren. Aber wenn man, wie wir, ein echter Liebhaber thailändischer Küche ist, wird man es nicht bereuen.
Weitere Fotos von Jadjan von Ko Daeng
Jadjan by Ko Daeng Restaurantinformationen
Standort: Phuket Town
Adresse: 3/4 Sakdidet Rd, Talat Nuea, Bezirk Mueang Phuket, Phuket 83000
Öffne: 10.30:9 – XNUMX:XNUMX Uhr
: 089 868 1954
Jadjan by Ko Daeng Karte
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