Juicy Lucy Burger & Bar

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Tolle Burger und Live-Musik

Inhalt erklären

Juicy Lucy Burger & Bar ist ein amerikanisches Burger-Restaurant in der Yaowarat Road in der Altstadt von Phuket. Es ist auf gefüllte Burger und Smashburger aus australischem Rindfleisch spezialisiert. Das Lokal befindet sich in zwei benachbarten chinesisch-portugiesischen Ladenhäusern in der Yaowarat Road 87, nördlich des Suriyadej-Kreisverkehrs in Talat Yai.

Signature Burger

Der namensgebende Juicy Lucy Burger besteht aus Käse, der in das Patty gefüllt ist, anstatt darüber, wodurch beim Braten eine flüssige Mitte entsteht. Dieser Burger im Minneapolis-Stil wurde von Besuchern, die die Originalversionen in Matt's Bar und 5-8 Club in Minnesota probiert hatten, sehr geschätzt. Das Restaurant serviert außerdem Smashburger, Fischburger mit Remoulade, Lammburger und Falafelburger mit Krautsalat.

Australisches Black-Angus-Rindfleisch aus Weidehaltung bildet die Basis für die meisten Burger. Kritiker lobten durchweg die Fleischqualität; einer bezeichnete die Patties als die besten, die er in 35 Jahren Reisen gegessen habe. Der Krautsalat erhielt besondere Anerkennung für seine Würze mit schwarzem Pfeffer. Die Burger folgen einem klassischen Stil mit dünnen, zerdrückten Patties und weichen Brötchen, wobei die Portionen Vergleiche mit hochwertigen Fast-Food-Produkten zulassen.

Inneneinrichtung und Dekor

Das Restaurant vereint in seinen beiden miteinander verbundenen Ladenlokalen alte und neue Designelemente. Sichtbare Ziegelsteine sind durch den rissigen Beton der rauen Wände sichtbar. Rock- und Musik-Memorabilien schmücken die Wände und schaffen eine entspannte Atmosphäre. Das Restaurant verfügt über eine Klimaanlage im Inneren, es gibt jedoch nur wenige Sitzplätze im Freien.

Neonschilder, darunter ein markantes Coca-Cola-Logo, sorgen neben Pendelleuchten und Lampen im Vintage-Stil für Beleuchtung. Ein an der Wand montiertes Fahrrad ergänzt das eklektische Dekor, während die ungleiche Möblierung sowohl Standardstühle als auch abgenutzte Polstermöbel umfasst. Die polierten Betonböden und freiliegenden Deckenbalken unterstreichen die industrielle Ästhetik.

Live-Musik-Atmosphäre

Ein Ladenlokal dient als Veranstaltungsort mit einer festen Bühne, professioneller Tontechnik und farbiger Beleuchtung. Talentierte Bands spielen während des Abendservices, insbesondere an Wochenenden, Livemusik. Die Darbietungen schaffen eine lebendige Atmosphäre, die das Lokal von anderen Restaurants in der Altstadt unterscheidet.

Dieses Live-Musik-Element hat nach der endgültigen Schließung von Rockin' Angels Café, das über zwei Jahrzehnte lang in der Yaowarat Road 55 betrieben wurde. Rockin' Angels schloss aufgrund von Mieterhöhungen in der Altstadt, sodass Juicy Lucy einer der wenigen verbleibenden Veranstaltungsorte in der Yaowarat Road war, der regelmäßige Live-Musik-Auftritte anbot.

Weitere Juicy Lucy-Fotos

Juicy Lucy Burger und Bar in der Altstadt von Phuket