Ein lokales Michelin-Restaurant mit südthailändischen Aromen
Ko Tee Sangkasi, aufgeführt im Michelin-Führer für Phuket, ist ein kleines Restaurant auf der Yaowarat Road in der Nähe des Bangkok Hospital Phuket, am Stadtrand von Phuket TownDie Einheimischen nennen diese belebte Gegend „Samkong“. Der Laden hat ein rotbraunes Zinkdach, Plastikstühle und Pepsi-Cola-Tischdecken, wie es in lokalen Restaurants oft der Fall ist. Es ist immer viel los, denn das Essen ist einfach und wirklich gut. Es gibt keine Parkplätze, daher parken Besucher ihre Autos am Straßenrand. Es wird nur Bargeld akzeptiert, und die Speisekarte ist hauptsächlich auf Thailändisch.
Wir kamen vor Mittag an, um der langen Mittagsschlange zu entgehen. Ein hilfsbereiter Mitarbeiter empfahl uns saures Curry mit jungen Kokosnusssprossen und Fisch. Das Gericht war kräftig und würzig, und der Fisch wurde in großen, frischen Stücken serviert. Wir teilten uns in Salz gebratenes Schweinefleisch, knusprigen, frittierten Schweinebauch und gebratene Prunkwinden mit knusprigem Schweinefleisch. Jedes Gericht bot den kräftigen Geschmack der südthailändischen Küche, ohne schwer zu sein. Eine weitere lokale Spezialität ist „Kaeng Bu“, ein Krabbencurry mit Betelblättern.
Die Mahlzeiten kosten etwa 150 Baht pro Gericht. Das Restaurant ist von 9 bis 8 Uhr geöffnet (montags geschlossen). Der Service ist schnell und freundlich, auch in Stoßzeiten. Für Reisende, die authentisches südthailändisches Essen in einem alltäglichen Ambiente suchen, bietet Ko Tee Sangkasi einen echten Vorgeschmack auf die kulinarische Kultur Phukets!
Was wir bestellt haben
Gang Som Goong Kai-jeow Cha-Om
Gang Som Goong Kai-jeow Cha-Om (แกงส้มกุ้งไข่เจียวชะอม) ist ein südthailändisches saures Curry mit Garnelen und Cha-Om-Omelett.
Nam Shoup Yum
Nam Shoup Yum (น้ำชุบหยำ oder น้ำพริกกุ้งสด) ein südthailändischer Chili-Dip aus frischen Garnelen, der normalerweise mit Gemüse serviert wird.
Kanang Moo Krob
Kanang Moo Krob (แขนงหมูกรอบ) sind gebratene Chinakohlstängel mit knusprigem Schweinebauch in einer Knoblauch-Sojasauce.
Ko Tee Sangkasi Info
Ort: Phuket Town
Adresse:
262/8 Yaowarat Road, Talat Yai, Mueang Phuket, Phuket, 83000, Thailand
Öffnungszeiten: 9 – 9 Uhr (Montag geschlossen)
Telefon: 089 645 8586
Ko Tee Sangkasi Karte
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