Eine moderne thailändische Izakaya in Ploenchit
LAWOI' ist ein neues verstecktes Juwel in Bangkok, gelegen im Untergeschoss des beliebten Einkaufszentrum Velaa Community on Langsuan-Straße, neben dem Villa Market. Das Konzept einer modernen thailändischen Izakaya war eine angenehme Überraschung, da wir nicht wussten, was uns erwarten würde. Das Team empfahl uns ihre Spezialitäten, und vom ersten Bissen an war es ein Augenöffner. Lawoi' ist die neueste Kreation des mittlerweile berühmten Chefkochs Ton, der mit Ledu, ein weiteres unserer Lieblingsrestaurants in Bangkok.
Der gereifte rohe Fisch war ein Highlight, mit seiner leichten, zarten Textur und unglaublichen Frische. Er wurde mit einer Auswahl an Saucen und Dressings serviert, was ihn noch genießbarer machte. Der Drei Arten von gereiftem Fisch-Sashimi, aus den südlichen Meeren Thailands und nach dem traditionellen Ikejime-Verfahren zubereitet, um optimale Frische zu gewährleisten, war hervorragend (460 Baht). Das würzige Fisch-Ceviche war ebenso beeindruckend.
Als nächstes wurden wir mit Freude bedient Chakachan Talay, oder Meereszikade, eine Spezialität aus Phuket und eines unserer Lieblingsgerichte (260 Baht). Die Pla Sai (frittierter Sand-Witting mit Buttersauce) war perfekt zubereitet und passte wunderbar zu Sake.
Das gebratener Tintenfischrogen war ein weiteres ausgezeichnetes Gericht—delikat und voller Geschmack (290 Baht)—während die gegrillte Oktopus-Tentakeln (250 Baht) waren perfekt zubereitet. Wir beendeten das Essen mit einem Paella mit Meeresfrüchten serviert mit Rinderknochenmark, ein herzhaftes und sättigendes Gericht.
Als Ergänzung zum Essen bietet LAWOI‘ eine beeindruckende Auswahl an hochwertigem Sake, was das Erlebnis noch angenehmer macht.
Von außen sieht das Restaurant unscheinbar aus und wir hatten das Glück, es während der Soft-Opening-Phase zu besuchen. Wenn Sie in der Nähe von Langsuan sind, schauen Sie vorbei und probieren Sie LAWOI‘. Es ist ein echtes Highlight!
In der Kurzgeschichte bedeutet „Lawoi“ „Meer“ und Urak lawoi = „Volk des Meeres“ ist ein austronesisches Ureinwohnervolk, das auf den Inseln Phuket und Phi Phi vor der Westküste Thailands lebt.
LAWOI' Info
Globale Verteilung: Einkaufszentrum Velaa - Langsuan-Straße - Plönchit
Adresse B1, 87 Lang Suan Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330
Öffnungszeiten: 5:12 – XNUMX:XNUMX Uhr
Telefon: 0820521688
Instagram: bitte hier klicken
Karte LAWOI'
Holen Sie sich die Wegbeschreibung auf Ihr Telefon: https://maps.app.goo.gl/VCY8fsQ96V2SW8gY7
