Ein fantastisches Dachrestaurant in Silom, Bangkok
Le Du Kaan, im 56. Stock des Empire Tower am Sathorn Straße in Bangkoks Silom Bezirk, ist ein bemerkenswertes kulinarisches Erlebnis, das Panoramablick auf die Stadt mit kreativer thailändischer Küche verbindet. Dieses Dachrestaurant ist die neueste Ergänzung der kulinarischen Sammlung unseres langjährigen Freundes Chefkoch Thitid „Ton“ Tassanakajohn, der seine Reise vor etwa zehn Jahren mit seinem allerersten Restaurant gleich gegenüber begann, genannt Das Fällige.
Das gegenüberliegende Le Du hat sich einen Michelin-Stern und internationale Anerkennung für seine moderne Interpretation der thailändischen Küche verdient. Während Chefkoch Ton der Gründer und Inhaber von Le Du Kaan ist, wird die Küche von Chefkoch Banky geleitet, der zuvor Samut, das Gourmetrestaurant von Chefkoch Ton in Phuket, das sich auf südthailändische Aromen und lokale Meeresfrüchte konzentriert.
Le Du Kaan führt die Philosophie von Küchenchef Ton fort, Thailands saisonale Zutaten und kulinarisches Erbe auf moderne und innovative Weise zu präsentieren. Die Speisekarte zelebriert die Aromen Thailands, neu interpretiert mit frischen Techniken und kunstvoller Präsentation. Jedes Gericht wird mit viel Liebe zum Detail zubereitet, um die für die thailändische Küche charakteristische Balance der Geschmacksrichtungen – scharf, süß, sauer und salzig – hervorzuheben. Küchenchef Bankys Expertise zeigt sich in jedem Teller. Seine Erfahrung im Samut ermöglicht es ihm, wunderschöne Gerichte zu kreieren, die raffiniert und gleichzeitig tief in der Tradition verwurzelt sind. Der Service im Le Du Kaan ist durchweg exzellent. Die Mitarbeiter sind aufmerksam, kompetent und freundlich.
Auch das Design des Restaurants ist beeindruckend. Das Interieur verbindet elegante, moderne Ästhetik mit subtilen Akzenten thailändischer Kultur. Goldakzente und Holzstrukturen erinnern an Thailands reiches Erbe, während die Außenterrasse einen atemberaubenden Blick auf die Skyline von Bangkok und den Fluss Chao Phraya bietet. Es ist ein luxuriöses und einladendes Ambiente.
Le Du Kaan verfügt außerdem über eine Dachbar, wo Gäste Cocktails genießen können, die von Thailands verschiedenen Regionen inspiriert sind. Sie ist ein beliebter Treffpunkt für Drinks bei Sonnenuntergang oder zum Entspannen nach dem Abendessen, während man die Stadtansichten genießt und versucht, die berühmtesten Sehenswürdigkeiten Bangkoks zu entdecken, wie zum Beispiel IconSiam, Sky Bar auf dem Dach und die in der Nähe Mahanakron Skywalk.
Chef Ton gilt zu Recht als einer der führenden Köche Thailands, und Chef Banky bringt sein Flair und seine Expertise in die Küche des Le Du Kaan ein. Das Le Du Kaan ist ein unvergessliches Erlebnis, um thailändische Küche mit atemberaubendem Blick auf den Sonnenuntergang über Bangkok zu genießen.
Wie komme ich zum Le Du Kaan?
Um das Dachrestaurant Le Du Kaan im 56. Stock des Empire Tower in Silom zu erreichen, starten Sie an der BTS-Station Chong Nonsi. Benutzen Sie den Skywalk, um das Gebäude im zweiten Stock zu betreten. Von dort nehmen Sie die Rolltreppe hinunter in den ersten Stock. Den Aufzug zu finden, kann schwierig sein – er befindet sich ganz hinten in der riesigen Lobby und ist mit „ EA-Zugang zum Dach, nicht die Büroetagen. Suchen Sie in der Nähe des Aufzugseingangs nach einem Mitarbeiter, der Sie führen kann, da es Aufzüge für die anderen Dachrestaurants gibt, wie zum Beispiel NobuDer Aufzug ist schön gestaltet und bringt Sie direkt zur Restaurantrezeption.
Le Du Kaan Video
Le Du Kaan-Fotos
360 Panorama
Über The First Le Du Restaurant
Le Du Kaan Info
Ort: Silom - Sathorn Straße
Adresse:
56. Etage The Empire, 1 S Sathon Rd, Yan Nawa, Sathon, Bangkok 10120
Boden: 56. des EA Rooftop im Empire
Öffnungszeiten: 11.30–2.30 Uhr, 5–1 Uhr
Telefon: 024 071654
BTS: BTS-Station Chong Nonsi, Ausgang Nummer 5
Facebook: https://www.facebook.com/ledukaan/
Instagram: https://www.instagram.com/ledukaan/
Karte Le Du Kaan
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