Vegetarisches Restaurant Loukthor in der Stadt Phuket

Vegetarisches Restaurant in Phuket Town

Vegetarisches Restaurant Loukthor, in der Nähe Jui Tui-Schrein in Phuket Town, ist besonders während der berühmten beliebt Vegetarisches Festival in Phuket. Es gibt ein paar vegane und vegetarische Restaurants in derselben Ranong Road, aber dieses ist ausgezeichnet. Sie bieten auf Bestellung zubereitete Gerichte wie gebratenen Reis und gebratene Nudeln an. Sie können aus den Bildern und der Speisekarte an der Wand in der Nähe des Restauranteingangs auswählen.

Sie können auch aus dem vorgekochten Buffet wählen, das eine große Auswahl an Currys und Pfannengerichten bietet, wie zum Beispiel gebratene Auberginen mit trockenem Curry und Tofu und gebratene Prunkwinde. Einige ihrer Gerichte sind ziemlich scharf, daher fragen Sie besser das Personal nach der Gewürzstufe, die Ihren Vorlieben entspricht. Sie werden versuchen, sich anzupassen. Es ist immer ratsam, zunächst weniger scharf zu sein!

Wie in anderen Buffetrestaurants in Phuket können Sie wählen, ob das Gericht auf einem einzigen Teller serviert wird oder ob die Beilagen separat in Schüsseln serviert werden. Wir bevorzugen es, separat in Schüsseln serviert zu werden, da ich so die beste Möglichkeit habe, jedes Gericht einzeln zu probieren, und es nicht zu Geschmacksvermischungen kommt, wenn man neue Gerichte ausprobiert. Alle Buffetgerichte werden mit violettem Vollkornreis serviert, der den Nährwert Ihrer Mahlzeit erhöht.

Das Besondere am Loukthor Vegetarian Restaurant ist, dass die Gerichte warm serviert werden, im Gegensatz zu anderen Buffetrestaurants, die wir kennengelernt haben und deren vorgekochtes Essen normalerweise eher kalt ist. Die meisten servieren als Ausgleich zu den kälteren Beilagen heißen Reis. Das hängt möglicherweise auch davon ab, wann Sie diese Buffetrestaurants besuchen. Je früher Sie morgens ankommen, desto höher sind die Chancen, wärmere Gerichte zu erhalten.

Das Loukthor Vegetarian Restaurant bietet schmackhafte Speisen und eine große Auswahl an Tofu-Gerichten, die auf unterschiedliche Weise zubereitet werden und garantiert keine Wünsche offen lassen, von frittiert über Sojalocken bis hin zu Tofu-Haut.

Khanom Yeen

Neben dem Buffet sehen Sie einige große Töpfe mit herzhaften Suppen mit frischem Gemüse, Tofu und speziellen Currysaucen für ein bekanntes südthailändisches Gericht namens Khanom Jeen (80 Baht). Ein sehr beliebtes Gericht aus dünnen Reisnudeln, garniert mit einer Currysauce, ursprünglich aus Fisch zubereitet, aber hier finden Sie das vegane Äquivalent, was in der Tat sehr selten ist.

Die häufigsten Currysaucen, die Sie zu Ihrem Khanom Jeen hinzufügen können, sind Yellow Curry und Nam Prik. Das gelbe Curry basiert auf Kurkuma und Sie können bei jedem Bissen die frische Kurkuma und Galgant schmecken; Dies ist ein leicht scharfes Curry. Die Nam Prik oder Erdnusssauce hingegen ist dunkelrot und eher süß, mit Erdnüssen, Tamarinde und Knoblauch als Hauptgeschmack.

Vollgepackt mit Geschmack und erstaunlichen Farben machen die Currysaucen in Khanom Jeen den Unterschied. Dies wird normalerweise mit einem Teller frischem Beilagengemüse serviert; Sie finden dies im Kühlschrank in der Nähe des Eingangs; Bedienen Sie sich, wenn Sie Khanom Jeen bestellen. Wir empfehlen Ihnen dringend, dieses Gericht zu bestellen, wenn Sie das Loukthor Vegetarian Restaurant besuchen.

Vegetarische Rezension von JJ

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