Ein altmodischer Nudelladen an einer belebten Kreuzung
O Tao Si Yaek Jui Tui (โอ้วต้าว สี่แยกจุ๊ยตุ่ย ภูเก็ต) liegt direkt an einer der belebtesten Kreuzungen in Phuket Town, neben den berühmten Jui Tui-SchreinDen Ort zu finden ist einfach. Dort anzuhalten und zu essen, ist die eigentliche Herausforderung. Der Verkehr fließt ununterbrochen, und Parkplätze gibt es kaum. Die meisten Gäste sind Einheimische auf Motorrädern, die genau wissen, was sie tun.
Was macht diesen Ort so besonders?
Der Laden wirkt, als hätte jemand vergessen, seinen Supermarkt zu schließen und stattdessen angefangen zu kochen. Regale voller Snacks, Soßen und Haushaltswaren säumen die Rückwand. Rote Plastikhocker stehen auf karierten Fliesen. Eine Frau steht direkt vorne am Wok, gut sichtbar von der Straße aus. Es fühlt sich an, als wäre man 30 Jahre zurückversetzt worden.
Was zu bestellen ist
Das Restaurant ist berühmt für O Tao, ein klassisches Gericht aus Phuket, bestehend aus Teig, kleinen Austern, gedämpften Taro-Würfeln und Ei. Es wird leicht knusprig frittiert, mit weißem Pfeffer gewürzt und mit knusprigen Schweinekrusten und frittierten Schalotten garniert. Einheimische genießen es hier schon seit Jahren.
Ich habe mich stattdessen für die Hokkien-Nudeln entschieden, weil sie auf den Tellern meiner Nachbarn so verlockend aussahen :D. Dicke, gelbe Eiernudeln, gebraten mit Garnelen, Schweinefleisch, chinesischem Gemüse und einem weichen Ei obendrauf. Das Eigelb zerläuft beim Umrühren in den Nudeln. Das ist das Beste daran. Die Preise liegen je nach Wahl zwischen 60 und 80 Baht.
Die Nudeln kamen schnell. Schönes, rauchiges Aroma aus dem Wok. Nichts Besonderes, will es auch gar nicht sein. Einfach solides Phuket-Streetfood, so wie es seit Jahrzehnten zubereitet wird.
Praktische Informationen
Einen Tisch zu bekommen ist unkompliziert, da das Lokal selten von Touristen überlaufen ist. Die meisten Besucher von Phuket Town gehen achtlos daran vorbei. Mit dem Auto ist es aufgrund der Lage etwas umständlich anzuhalten. Am besten kommt man mit dem Motorrad oder zu Fuß ans Ziel.
Tagsüber geöffnet, abends geschlossen. Bei meinem Besuch gab es keine englische Speisekarte, aber das Personal hilft Ihnen gerne bei der Bestellung. Zeigen Sie gegebenenfalls auf die Gerichte anderer Gäste.
Wer authentische Phuket-Küche abseits der Touristenmassen probieren möchte, ist hier genau richtig. Nichts ist hier aufgesetzt. Und genau das macht den Reiz aus.
O Tao Si Yaek Jui Tui Fotos
O Tao Si Yaek Jui Tui Info
Ort: Phuket Town
Adresse:
Kreuzung Jui Tui, Ranong Road, Talat Nuea, Bezirk Mueang Phuket, Phuket 83000
Öffnungszeiten: 5.30 - 9.30 Uhr
Telefon: 0850688274
O Tao Si Yaek Jui Tui Map
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