Leckere Nudeln in Chinatown
Direkt im Herzen von Bangkoks Chinatown, Pornchai Reisnudeln ist einer von denen Bangkok Streetfood-Lokale, zu denen die Einheimischen immer wieder zurückkehren. Kein Schnickschnack, kein Hype, nur solide Aromen, die sich bewährt haben. Bekannt für sein klassisches Kuay Teow Lord, macht dieses Lokal im Stillen eine Sache richtig gut und trifft sie perfekt.
Wir bestellten ihr Spezialgericht Kuay Teow Lord Haeng (gedämpfte Reisnudeln mit Schweinefleisch und Sauce) – breite, seidige Reisnudeln, gehackt und in süß-salziger Sojasauce geschwenkt, mit zartem Schweinefleisch, knackigen Sojasprossen und einem Berg knusprigem Knoblauch (60–80 Baht). Keine Brühe – nur das intensive Wok-Aroma, leicht angekohlte Ränder und vielschichtige Textur. Der knusprige Knoblauch verleiht dem Gericht eine pikante Note, die jeden Bissen süchtig macht.
Der Service ist schnell und das Essen kommt heiß auf den Tisch. Es ist ein kleines Lokal mit Plastikhockern und Ventilatoren, aber man ist nicht wegen des Ambientes hier, sondern wegen des echten Essens. Wenn Sie durch Yaowarat schlendern und Lust auf etwas Schnelles, Sättigendes und mit klassischem thailändisch-chinesischem Straßengeschmack haben, ist Pornchais Kuay Teow Lord ein Muss.
Pornchai Reisnudeln Info
Ort: Chinatown
Adresse:
Yaowarat Rd, Samphanthawong, Bangkok 10100
Öffnungszeiten: 2:12 – XNUMX:XNUMX Uhr (Montag geschlossen)
Telefon: 081 903 9151
Preis: Günstiges
Karte der Pornchai-Reisnudeln
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