Seidenrestaurant Phuket

Seidenrestaurant Phuket in Kamala Beach

Das Silk Restaurant im Andara Resort Phuket ist ein gehobenes und viel diskutiertes thailändisches Restaurant mit schönem und elegantem Design und Blick auf das Restaurant Kamala Beach. Mit poliertem Holz, hohen Decken, warmen Farbtönen und einem eleganten Design ist das Silk Restaurant sofort eine Augenweide. Allein der Gang durch das Hotel, um die großen Holztüren des Restaurants zu erreichen, ist viel beeindruckender, als wir erwartet hatten.

Die Einstellung

Schon beim Eintreten fühlt man sich durch das Team sehr entspannt und die Atmosphäre ist locker. Wie immer kamen wir etwas früher an, um jede Ecke zu erkunden und ein paar Fotos zu machen. Am Ende tranken wir tatsächlich ein paar Cocktails am riesigen Pool, der von sehr hohen Palmen gesäumt war.

Die Poolanlage ist so schön, dass man wirklich Lust darauf bekommt, mehr über das Resort zu erfahren (was bedeutet, dass es wahrscheinlich bald eine Bewertung des Andara geben wird!). Vom Pool aus gesehen scheint das Hotel einige wirklich tolle Zimmer zu haben.

Sobald wir fertig waren, gingen wir zu dem Tisch, den wir ausgewählt hatten. Ein Teil des Restaurants befindet sich im Innenbereich und ein anderer Teil ist ein überdachter Außenbereich. Beide sind gleichermaßen attraktiv, aber wir haben uns für einen Tisch im Freien entschieden, um zusätzlich die natürliche Brise und die letzten Lichtstrahlen über dem Pool zu genießen.

Sowohl die Getränke- als auch die Speisenkarte sind so umfangreich und attraktiv, wie man es von einem 5-Sterne-Resort dieses Niveaus erwarten kann, und natürlich ist es etwas teuer. Ein Cocktail kostet 390 Baht, ein Glas Babich Sauvignon Blanc Wein 350 Baht, aber Sie können die Happy Hour nutzen! 50 % Rabatt vor 7 Uhr machen es zu einem wirklich guten Angebot.

Die Speisekarte bei Silk

Die Auswahl unter den vielen Gerichten auf der eleganten Speisekarte war wirklich schwierig. Also haben wir uns für Goong Sarong entschieden, ein Gericht, dessen Zubereitung Geschick erfordert und eine großartige Möglichkeit ist, zu sehen, wie talentiert der Koch ist, und wir wurden nicht enttäuscht, es sah wirklich wunderschön aus. Im Grunde handelt es sich um eine Garnele, die geschickt mit dünnen Fadennudeln umwickelt und frittiert wird (450 Baht). Wenn man es richtig macht, ist es immer ein schönes Foto, aber es ist eine kleine Herausforderung, es zu essen, ohne dass Stücke herumfallen.

Klassischer war das Yam Nuea, aber auch hier kann man an der Qualität des Rindfleischs urteilen. Es war schwieriger, als wir für ein Gericht dieser Preisklasse (450 Baht) erwartet hatten. Gaeng Kati Poo (530 Baht) war ein hervorragendes Krabbencurry.

Die Auswahl an thailändischen Speisen ist vielfältig, aber wenn einer Ihrer Gäste keine Lust auf thailändisches Essen hat, gibt es eine schöne Auswahl an Pasta und Fleischstücken (Lendenstück, Rib-Eyes und Lamm usw.).

Seide ist die Art von Ort, den man für einen dieser besonderen Anlässe, eine Feier, einen Geburtstag oder ein Jubiläum aufbewahrt und sogar einen Ort, an dem man einen Heiratsantrag macht. (Wie üblich ist dies keine gesponserte Rezension: Wir kamen unangemeldet und bezahlten unsere Mahlzeiten.)

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