SILK Restaurant & Bar

Ein Luxusrestaurant in Kamala Beach ✓

Inhalt erklären

Das SILK Restaurant & Bar im Andara Resort Phuket ist ein gehobenes und vielbeachtetes thailändisches Restaurant in einem wunderschönen und eleganten Design mit Blick auf Kamala Beach. Mit poliertem Holz, hohen Decken, warmen Farbtönen und einem eleganten Design ist das Silk Restaurant sofort eine Augenweide. Allein der Gang durch das Hotel, um die großen Holztüren des Restaurants zu erreichen, ist viel beeindruckender, als wir erwartet hatten.

Die Einstellung

Sobald Sie das SILK Restaurant & Bar betreten, werden Sie vom Team sehr entspannt und die Atmosphäre ist locker. Wie üblich kamen wir etwas früher, um jede Ecke zu erkunden und ein paar Fotos zu machen. Am Ende schlürften wir tatsächlich ein paar Cocktails am riesigen Pool, der von sehr hohen Palmen gesäumt ist.

Die Poollandschaft ist so schön und macht richtig Lust, mehr über das Resort zu erfahren (was bedeutet, dass es wahrscheinlich bald eine Bewertung des Andara geben wird!). Vom Pool aus gesehen scheint das Hotel einige wirklich tolle Zimmer zu haben.

Als wir fertig waren, setzten wir uns an den Tisch, den wir ausgewählt hatten. Ein Teil des Restaurants ist innen, der andere Teil ist ein überdachter Außenbereich. Beide sind gleichermaßen attraktiv, aber wir wählten einen Tisch im Freien, um die natürliche Brise und die letzten Lichtstrahlen über dem Pool noch mehr genießen zu können.

Sowohl die Getränke- als auch die Speisekarte sind so umfangreich und ansprechend, wie man es von einem 5-Sterne-Resort dieser Kategorie erwarten kann, und natürlich ist sie etwas teuer. Ein Cocktail kostet 390 Baht, ein Glas Babich Sauvignon Blanc 350 Baht, aber Sie können die Happy Hour nutzen! Ein Rabatt von 50 % vor 7 Uhr macht es zu einem wirklich guten Angebot.

Die Speisekarte im SILK Restaurant & Bar

Die Auswahl unter den vielen Gerichten auf der eleganten Speisekarte war wirklich schwierig. Wir entschieden uns also für Goong Sarong, ein Gericht, dessen Zubereitung viel Geschick erfordert und bei dem man sehen kann, wie talentiert der Koch ist. Und wir wurden nicht enttäuscht, es sah wirklich wunderschön aus. Im Grunde handelt es sich um eine Garnele, die kunstvoll in dünne Fadennudeln gewickelt und frittiert wird (450 Baht). Wenn man es richtig macht, ist es immer ein schönes Fotomotiv, aber es ist etwas schwierig, es zu essen, ohne dass Stücke herumfallen.

Klassischer war das Yam Nuea, aber auch hier kann man die Qualität des Rindfleisches beurteilen. Es war härter, als wir für ein Gericht dieses Preises (450 Baht) erwartet hatten. Gaeng Kati Poo (530 Baht) war ein hervorragendes Krabbencurry.

Die Auswahl an thailändischen Gerichten ist vielfältig, aber wenn einer Ihrer Gäste keine Lust auf thailändisches Essen hat, gibt es eine schöne Auswahl an Pasta und Fleischstücken (Lendenstück, Rib-Eye-Steak, Lamm usw.).

Das SILK Restaurant & Bar ist die Art von Ort, den man für einen dieser besonderen Anlässe reserviert, eine Feier, einen Geburtstag oder ein Jubiläum und sogar für einen Heiratsantrag. (Wie üblich handelt es sich hier nicht um eine gesponserte Bewertung: Wir kamen unangekündigt und zahlten für unsere Mahlzeiten.)