Probieren Sie klassisches Thai-Essen in Phuket
Thailändisches Essen ist weltweit beliebt und berühmt und muss nicht mehr eingeführt werden. Wenn Sie diese Seite erreicht haben, haben Sie wahrscheinlich schon einige davon ausprobiert und viel darüber gehört. Die Liste der großartigen thailändischen Gerichte in Thailand ist umfangreich und jede Region hat ihre eigenen Spezialitäten und Persönlichkeiten.
Aber nur für den Fall, dass Sie noch nicht viele ausprobiert haben, stellen wir sie hier vor Thai Essen Sie können es bei Ihrer ersten Reise nach Thailand als sanften Einstieg ausprobieren, aber es gibt natürlich noch viel mehr. Probieren Sie sie aus Phukets beste lokale Restaurants.
Tom Yam Goong
Tom Yam ist zweifellos das bekannteste thailändische Essen weltweit; Viele wissen davon und jeder liebt es. Tom Yam ist eine scharfe Suppe in vielen Varianten, mit Garnelen oder gemischten Meeresfrüchten, rot oder klar. Verwenden Sie viele Kräuter wie Zitronengras, Galgant, Kafir-Limettenblätter und Chilis. Es ist würzig und sauer, mit einer einzigartigen Persönlichkeit und einem köstlichen Geschmack. Wenn Sie es einmal versucht haben, werden Sie es nie vergessen.
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Pad Thai
Pad Thai ist bei den meisten Thailand-Reisenden sehr beliebt, bei den Thailändern jedoch ironischerweise nicht so beliebt! Es wird oft auf Nachtmärkten verkauft (wo sich Touristen aufhalten) und ist ein hervorragender Einstieg in die thailändische Küche, da es nicht scharf ist. Gebratene weiße Nudeln mit Garnelen und Omelett, oft serviert mit geknackten Erdnüssen, Sojabohnen, Limette, Kräutern und einem guten Löffel Zucker!
3. Khao Pad Kai (oder Moo, Koong)
Khao Pad ist das einfachste Reisgericht, das fast überall in Thailand serviert wird. Sie können es mit Hühnchen (Kai), Schweinefleisch (Moo) oder Garnelen (Koong) bestellen. Es wird mit ein paar Gurkenscheiben (immer 3, aus unbekanntem Grund) serviert und passt gut zu „plik nampla“, einer kräftigen Fischsauce mit kleinen, aber kräftigen Chilischoten. Dies beweist, dass es Talent erfordert, ein so einfaches Gericht zuzubereiten, und unser Favorit ist es Boon-Restaurant in Phuket Town.
4. Tom Kha Kai (oder Tom Kha Gai)
Tom Kha Kai ist eine weitere beliebte Suppe mit Hühnchen, Pilzen, Galgant, Tomaten und Zitronengras, gekocht in Kokosmilch. Meistens enthält sie kein Chili, was dieses Gericht ideal für alle macht, die es exotisch, aber nicht scharf mögen. Wie die meisten Gerichte auf dieser Seite sollte Tom Ka in jedem Restaurant in Phuket (und Thailand) erhältlich sein.
Geng Kheaw Wan Gai (Grünes Curry)
Grünes Curry mit Hühnchen ist ein traditionelles thailändisches Gericht, das in vielen Restaurants zu finden ist und gelegentlich etwas scharf sein kann. Es wird mit zwei Arten von Auberginen zubereitet: großen, runden, geviertelten Auberginen und kleinen, runden Auberginen, die tückisch wie grüne Erbsen aussehen. Diese sollen den Cholesterinspiegel senken. Geng Kheaw Wan wird mit gedämpftem Reis serviert.
Krapow Moo, Nua oder Kai (gebratenes Schweinebasilikum)
Ein sehr traditionelles Gericht findet man auch überall in Phuket und Thailand. Es besteht aus Schweinefleisch (moo), Hühnchen (kai) oder Rindfleisch (nua), gekocht mit Basilikumblättern und Chili. Oft mit einem Spiegelei und gedämpftem Reis serviert, ist es günstig und lecker, kann aber auch eine kräftige Chilinote haben. Dann ist dieser nützliche Spruch praktisch: „Mai Pet“ (bitte nicht scharf). Fast jedes Restaurant in Phuket kann es gut zubereiten, aber unser Lieblingsrestaurant ist in Phuket Town, einem winzigen Ort namens Boon's Restaurant
Som tam
Som Tam ist ein weiterer hervorragender thailändischer Klassiker und ein Muss, wenn Sie die thailändische Kultur erleben möchten. Es darf aber auch etwas gewagter sein! Dieser geriebene und köstliche grüne Papayasalat wird von „scharf“ bis „extrem scharf“ serviert. Som Tam Thai ist die „normale“ Version, aber „Som Tam Poo Ma“ wird mit Stücken von rohen Blaukrabben und scharfer Fischsauce serviert und oft in Restaurants am Meer serviert. Som Tam wird normalerweise mit Klebreis oder kalten Reisnudeln (Kanom Jeen) gegessen. Weiterlesen
Kuey Tiaow (Nudelsuppe)
In Thailand gibt es viele Variationen von Nudelsuppen; Es würde Seiten erfordern, um die Hälfte davon zu beschreiben! Von klar und hell bis dunkel und intensiv ist für jeden Geschmack die passende Suppe dabei. Wählen Sie die Nudel, die Sie mögen, das Fleisch, das Sie möchten, essen Sie in einem Geschäft oder auf der Straße; Tolles Kuey Tiaow findet man fast überall, Tag und Nacht.
Huhn mit Reis
Hühnchenreis ist ein sehr beliebtes Gericht und überhaupt nicht scharf, es sei denn, man verwendet eine der verfügbaren braunen Soßen. Einige Geschäfte sind dafür berühmt und fast sofort ausverkauft. Wenn Sie also etwas zu spät kommen, könnten Sie enttäuscht sein. Es wird mit speziell zubereitetem, köstlichem Reis serviert und ist für eine Diät ungeeignet! Es gibt zwei berühmte Hühnchenreis-Restaurants in Phuket, eines in Phuket Town namens Kota Khao Man Kai und eine in Patong Beach namens Briley-Hühnerreis.
Massaman-Curry
Dieses südländische Gericht ist ein ausgezeichnetes Rindfleisch-Curry, das wie ein reichhaltiger Eintopf schmeckt, mit Zwiebeln und Kartoffeln gekocht und mit gedämpftem Reis serviert wird. Massaman ist eine gute Wahl, wenn Sie scharfes Essen nicht vertragen! Beachten Sie, dass es Erdnüsse und Cashewnüsse enthält (wie viele thailändische Gerichte).
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