Schwimmender Markt Taling Chan in Bangkok

Schwimmender Markt Taling Chan in Bangkok

Taling Chan ist ein kleiner und bescheidener Markt nur 14 Kilometer außerhalb von Bangkok. Es wurde am Flussufer an der Kreuzung des Flusses und der Eisenbahnbrücke erbaut und beherbergte einst mehr als ein Dutzend Boote, die als schwimmende Küchen dienten, um Fisch, Fleischspieße und Garnelen für die Gäste ihrer Restaurants zuzubereiten.

In den letzten Jahren hat die Praktikabilität die Tradition überwunden, und nur noch wenige Boote sind einsatzbereit. Einige Restaurants entschieden sich dafür, ihre Grillstation auf einer schmalen, an der Reling befestigten Plattform anzubringen. Für den Koch ist es wahrscheinlich bequemer, aber es mangelt ihm an Authentizität, was das Herumlaufen erschwert. Obwohl Taling Chan immer noch farbenfroh und exotisch ist, hat es viel von seinem ursprünglichen Charme verloren.

Der ChakPhra-Markt

Bevor Sie das Flussufer erreichen, gehen Sie durch einen kleinen überdachten Markt namens Chakphra Walking Street. Die Händler verkaufen hauptsächlich lokale Lebensmittel, Süßigkeiten, Früchte und Pflanzen. Dies ist der interessanteste Teil, wenn Sie authentische lokale Snacks und thailändische Süßigkeiten probieren möchten.

Weitere Fotos vom Taling Chan Markt