Italienisches Restaurant Arva im Amanpuri Phuket

Ein exklusives italienisches Restaurant in Phuket

Inhalt erklären

Arva ist ein authentisches traditionelles italienisches Restaurant im legendären Amanpuri Resort auf das Private Pansea Strand. Das Restaurant serviert ausgezeichnete, nachhaltige italienische Küche. Arva ist der perfekte Ort, um sich und Ihre Liebsten mit einem einzigartigen und unvergesslichen Abendessen in Phuket zu verwöhnen.

Arva-Restaurant-Atmosphäre

Das Restaurant Arva liegt zwischen dem berühmten schwarzen Pool des Hotels und dem Strand. Viele Leute wissen bereits, dass Amanpuri eines der exklusivsten Hotels in Phuket ist und oft Prominente aus Übersee empfängt. Heute Abend haben Sie die Gelegenheit, es vor dem Abendessen zu erkunden: Spazieren Sie herum, entdecken Sie die wunderschönen privaten Pansea Strand, und besuchen Sie unbedingt die atemberaubende Boutique, die von Kengo Kuma, einem berühmten japanischen Architekten, entworfen wurde. Wenn Sie fertig sind, genießen Sie einen Drink bei Sonnenuntergang am Pool und genießen Sie den Moment. Es fühlt sich wirklich besonders an.

Das Restaurant

Das Restaurant Arva ist ein wunderschönes Holzhaus im traditionellen thailändischen Stil mit Blick auf den Strand. Die gesamten Wände rund um das Restaurant bestehen aus Glasfenstern, die einen Blick auf das Meer durch riesige Kokospalmen bieten und eine einzigartige tropische Atmosphäre schaffen. Die Tische an der Ecke und vorne sind die besten Plätze, um den Meerblick zu genießen. Das Team ist sehr aufmerksam und freundlich und sorgt dafür, dass Sie sich wohl fühlen und freundlich betreut werden.

Das Essen

Das Essen ist natürlich der Hauptgrund, warum Sie nach Arva gekommen sind. Arva ist ein lateinisches Wort für „Ernte“ und für viele der Gerichte auf der Speisekarte werden lokale Zutaten aus dem Meer, von örtlichen Bauern oder sogar aus dem Kräutergarten des Hotels verwendet.

Die Speisekarte ist umfangreich und gut beschrieben, mit einer Auswahl an Vorspeisen, Salaten, hausgemachter Pasta, Risotto, Fisch und Fleisch und natürlich Desserts. Wie erwartet ist die Weinkarte beeindruckend und der Sommelier ist kompetent. Wein im Glas ist erhältlich: Sekt – Prosecco Nua (450 Baht), Weißwein – Luganna Brolettino (780 Baht) und Rotwein – Il Maschio da Monte (950 Baht). Die Preise mögen hoch erscheinen, aber wenn Sie sie einmal probiert haben, werden Sie sie nicht bereuen.

Wir haben uns ein paar Gerichte gegönnt. Jeder Teller ist hervorragend präsentiert und Chefkoch Luca beschreibt jedes Gericht persönlich mit sichtbarer Leidenschaft und Stolz. Viele der Zutaten werden lokal geerntet und diejenigen, die es nicht können, stammen aus den besten Quellen Italiens. Wie Chefkoch Luca es so treffend beschreibt: Man hört nie auf, sich zu verbessern!

Während des Wartens werden Sie mit ein paar köstlichen Amuse-Bouches verwöhnt, aber das Beste war das Sauerteigbrot, das unter einer Glasglocke voller zartem Rauch serviert wurde, um den Holzofen aus der Vergangenheit nachzubilden – eine nette Geste.

Als Vorspeise gab es ein Granchio e Barbabietola (blaue Krabbe aus der Bucht von Phang Nga, Rote Beete, Avola-Mandeln, Aceto di Barolo invecchiato – 900 Baht). Die Präsentation war hervorragend und die Zutaten harmonierten wunderbar im Mund.

Das Risotto di Zucca, zubereitet mit dem außergewöhnlichen Carnaroli Superfino-Reis von Tenuta San Massimo und geröstetem Kürbis, war cremig und köstlich, und die Kerne verliehen ihm eine zarte, knusprige Note. (1,000 Baht)

Der Polpo e Patate Viola ist der mediterrane, langsam gegarte Oktopus mit Sellerie und lila Kartoffeln, Datterino-Tomaten, Frühlingszwiebeln und weißem Balsamico-Essig aus Modena (1,600 Baht).

Fazit

Das Restaurant Arva ist ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einem exklusiven Hotel, von dem die meisten Menschen nur träumen können. Der Preis ist hoch, aber wenn Sie einer besonderen Person eine Nacht in Phuket zu etwas Besonderem machen möchten, ist Arva der richtige Ort!

Mehr Fotos

Informationen zum italienischen Restaurant Arva

Wo: amanpuri at Pansea Strand
Adresse: 118, Srisoonthorn Road Cherngtalay, Thalang District, Phuket 83110
Öffne: Mittagessen 12 – 3 Uhr, Abendessen 7 – 10.30 Uhr
Telefon: 076 324 333
Kontakt: https://www.facebook.com/amanpuriresort/