Spanisches Restaurant im CentralWorld
Uno Mas ist ein gehobenes spanisches Restaurant, das von der 54. Etage des Centara Grand Hotels aus einen Panoramablick auf die Skyline von Bangkok bietet. Sie können das Restaurant direkt von der riesigen Terrasse aus erreichen Einkaufszentrum CentralWorld, was es bequem macht, vor Ihrem Cocktail und Abendessen bei Sonnenuntergang noch etwas einzukaufen. Uno Mas erhielt einen MICHELIN Teller für gute Küche, und zwar ist das Essen ausgezeichnet und die Speisekarte umfangreich, aber wie man es von einem solchen Ort erwarten kann, kann der Preis hoch sein. Stolz sind sie auch auf den acht Meter hohen gläsernen Weinkeller mit 2000 Flaschen.
Uno Mas ist ziemlich groß, aber oft voll, und Sie sollten darüber nachdenken, im Voraus zu buchen, um Enttäuschungen zu vermeiden (wir sahen einige Leute im Rezeptionsbereich essen). Für besondere Anlässe kann ein ganzer Bereich gebucht werden, wodurch die verfügbaren Sitzplätze noch weiter eingeschränkt werden.
Das Restaurant Uno Mas bewirbt sich als Rooftop-Restaurant, allerdings können nur die vom Boden bis zur Decke reichenden Glastüren geöffnet werden. Da es keine Sitzgelegenheiten im Freien gibt, handelt es sich eher um ein Esszimmer im Freien. Um eine gute Dachterrasse zu genießen, nehmen Sie die Treppe neben der Rezeption des Restaurants und genießen Sie Ihren ersten Drink im berühmten Red Sky 360 Bar auf dem Dach über. Noch besser: Wenn Sie es sich leisten können, greifen Sie zu den luxuriösen (und teuren) CRU Champagner-Bar auf dem Dach.
Was Sie bei Uno Mas bestellen können
Wir scheuen uns nicht, Tapas zu bestellen! Die Speisekarte ist lang und gut beschrieben, aber es mangelt an Illustrationen; Sie müssen Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Hier sind ein paar Gerichte, die wir probiert haben, und alle waren gut: Uno Mas Bravas: Kartoffeln weich und knusprig, würzige Tomatensauce (190 Baht), Jamón Blázquez 48 Monate lang gereift (790 Baht, angeblich der beste Schinken der Welt), El Pulpo: Gegrillter galizischer Oktopus, Chipotle, grünes Mojo und Aioli-Sauce mit schwarzer Tinte (850 Baht), Spanferkel: Quittenpaste, Apfelgel und Schweinefleischjus (590 Baht). Als Hauptgericht hatten wir Uno Mas Paella: gelbes Frühlingshuhn aus Freilandhaltung und Meeresfrüchte (groß 1,290/ klein 990 Baht); Bedenken Sie, dass die Zubereitung einer Paella bis zu 45 Minuten dauert.
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Uno Mas Restaurantinformationen
Ort: Siam (Centara Grand bei CentralWorld)
Adresse: 99 Centara Grand Hotel Road Rama I Rd, Pathum Wan, Bangkok 10330
Offen: 4 pm – 1 am
Telefon: 02 100 6255
Boden: 54th
PREISLISTE: High
Reservierungen: empfohlen
Uno Mas-Karte