Was ist Moo Kata?
Moo Kata oder Mu Kratha ist ein äußerst beliebtes und günstiges Buffet Phuket und überall in Thailand. In einem Moo Kata-Restaurant pflücken und kochen Sie selbst einige Rohzutaten, die in Buffetform zu einem niedrigen Festpreis angeboten werden, oder à la carte-Menüs in gehobeneren Restaurants. Wenn Sie mit kleinem Budget nach Phuket reisen und den echten thailändischen Lebensstil erleben möchten, sollten Sie es mindestens einmal ausprobieren. Es macht Spaß, ist günstig und angesichts der geringen Kosten recht gut. Moo Kata-Restaurants können riesig sein und doch so voll sein, dass es in den beliebtesten Restaurants zu einer Warteschlange für einen Tisch kommen kann.
Moo Kata ist ein ungewöhnliches Konzept für Ausländer, und man wird sie in solchen Restaurants nicht oft sehen. Nach ausländischen Maßstäben sieht es nicht immer sauber aus, aber es gehört zum Spaß am Reisen dazu! Mookata ist äußerst beliebt und ein unterhaltsames Erlebnis.
Wie Mookata funktioniert
Das Konzept ist einfach. Wie Sie auf dem Foto sehen können, kombiniert Mookata koreanisches Barbecue und chinesischen Hot Pot. Bei Ihrer Ankunft bringt das Personal einen Tontopf mit glühender Holzkohle an Ihren Tisch, stellt den ikonischen Aluminiumtopf darauf und füllt ihn dann mit Wasser. In der mittleren Kuppel können Sie die Zutat Ihrer Wahl grillen und in der Suppe rund herum kochen Sie Ihr Gemüse. Wie klug ist das?
Anschließend gehen Sie zum Buffet und holen sich alles, was Sie möchten, und zwar so viel, wie Sie möchten. Der Preis bleibt gleich. Natürlich können Sie kein schickes Fleisch oder Fisch erwarten, aber Sie können so viele Garnelen bekommen, wie Sie essen können! Bedenken Sie jedoch, dass der Preis zwar niedrig und fest ist, Sie aber keine Essensreste auf Ihrem Tisch liegen lassen dürfen! Um Missbrauch und Verschwendung zu vermeiden, berechnet das Restaurant zusätzlich zum Buffetpreis einen Aufpreis für die auf Ihrem Tisch verbleibenden Speisen.
Ein Mookata ist normalerweise ein riesiger Veranstaltungsort unter einem großen Dach, der oft einem Lagerhaus oder einer Garage ähnelt und während des Abendessens voll und am Wochenende überfüllt ist. Jugendliche und Familien lieben es, dort abzuhängen und stundenlang in ihrem eigenen Tempo zu essen, ohne ein Vermögen bezahlen zu müssen.
Das Buffet bietet große Mengen an rohem oder mariniertem Fleisch, Gemüse, Tintenfisch und Fischbällchen, Nudeln und mehr, aber normalerweise nichts Teures. Lustigerweise kann man so viel essen, wie man möchte, aber der Rest wird berechnet! Eine clevere Möglichkeit, unvorsichtige Esser und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, und da ich noch nie jemanden getroffen habe, der bezahlen musste, gehe ich davon aus, dass es funktioniert.
Wir waren schon einige Male dort und es ist nicht schlecht, es macht irgendwie Spaß, aber es gibt auch Nachteile: die Hitze und den Rauch! Nach dem Abendessen kann Ihnen jeder im Umkreis von 3 Metern sagen, wo Sie zum Abendessen waren, egal wo Sie hingehen!
Was können Sie erwarten?
Garnelen, Garnelen, Muscheln und Schweinefleisch sind die beliebtesten Speisen auf dem Buffet. Dann gibt es die weniger köstlichen Produkte: Kohl, Winde, Fischbällchen, Fleischbällchen, nicht identifizierte Bällchen, Leber und anderes verarbeitetes und mariniertes Fleisch. Hinzu kommen die unbekannten „Dinge“ und die seltsamen Teile wie Eingeweide, künstliche Garnelen (ja) und … Quallen!
Auch die verschiedenen Saucen, die zu Mookata serviert werden, sind ausschlaggebend für den Erfolg des Restaurants. Nicht alle Moo-Kata-Restaurants sind gleich geboren und es ist nicht ungewöhnlich, dass man bei den beliebten Restaurants eine Warteschlange sieht, egal wie groß sie sind. Wenn Sie einen guten Grill finden, kann das eine tolle Erfahrung sein, aber bedenken Sie, dass Ihre Kleidung, Ihre Haare und Ihr ganzer Körper nach Rauch riechen, wenn Sie eine Stunde oder länger vor einem Holzkohlegrill sitzen!
Khum Kathu Moo Ka Ta
Standort: Kathu
Adresse Soi Pruksa Ville Village, Kathu, Thailand, Phuket 83120
Telefon: 083 864 2402
Weitere Fotos von Moo Kata
Karte von Phuket Moo Kata
Wir haben auf dieser Karte nur drei Mookata-Restaurants markiert, werden sie aber weiterhin hinzufügen, sobald wir sie finden!