Baanrai I Talay Cafe Phuket
Das Baanrai I Talay Cafe, ausgesprochen bâan-rai-ai-ta-le und so viel wie „Landhaus mit Meeresbrise“ bedeutend, ist ein rustikales Café am Hang, hoch über dem Kamala Beach gelegen.
Entdecken Sie die thailändische Küche in Phuket mit unseren Guides zu lokalen Restaurants, Streetfood und authentischen Gerichten. Finden Sie heraus, wo Sie auf der Insel klassische und regionale thailändische Küche genießen können.
Das Baanrai I Talay Cafe, ausgesprochen bâan-rai-ai-ta-le und so viel wie „Landhaus mit Meeresbrise“ bedeutend, ist ein rustikales Café am Hang, hoch über dem Kamala Beach gelegen.
Das THYME Cafe & Brunch, das mit dem Michelin Bib Gourmand ausgezeichnet wurde, bringt die nordthailändischen Halal-Kochtraditionen in das historische Viertel der Insel und wiederholt damit den Erfolg des ursprünglichen Sanae-Restaurants in Chiang Mai am Ping-Fluss.
Das Prawn Noodle Ao Ke in Phuket Town serviert Garnelennudeln nach Hokkien-Art, die Einheimische und Besucher seit über einem Jahrzehnt immer wieder begeistern. Das Restaurant wurde vom Guide Michelin für seine stets einfachen, gut zubereiteten Gerichte ausgezeichnet, deren Grundlage vor allem eine Garnelenbrühe ist.
Pink Boat ist ein kleines Strandrestaurant an Phukets Ostküste, direkt vor dem bekannten Fischrestaurant Laem Hin. Dieses gemütliche Lokal bietet südthailändische Kanom-Jeen-Nudeln mit großzügigen Portionen frischem Gemüse und Panoramablick aufs Meer – und das alles zu erschwinglichen Preisen.
Die Altstadt von Phuket bietet überraschend viele hervorragende thailändische Gerichte. Die besten Restaurants befinden sich entlang der Straßen Thalang, Dibuk, Phang Nga und Yaowarat, aber in fast jeder Straße finden Sie versteckte Juwelen.
Bei den kulinarischen Touren in Phuket dreht sich alles um die vielfältige Straßenküche der Altstadt. Hier gibt es Hokkien-Nudeln mit chinesischem Einfluss, südthailändische Currys und Gerichte wie das Eisdessert Oh Aew und A-Pong-Pfannkuchen von Anbietern, die vom Guide Michelin empfohlen werden.
Mae Ting Kanom Jeen ist eines der beliebtesten Frühstücksziele in Phuket Town und serviert den Einheimischen seit Jahrzehnten traditionelle Reisnudeln mit Curry (Kanom Jeen).
Entdecken Sie Lertrod Kitchen in der Nähe des Flughafens Phuket, ein im Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, das authentische südthailändische Küche in klimatisiertem Komfort und nur 5 Minuten vom Terminal entfernt serviert.
Das Phu Anda Cafe liegt ruhig oberhalb des Wat Charoen Samanakij auf dem Toh Sae Hill (besser bekannt als Monkey Hill) und bietet eines der verborgenen Speisegeheimnisse von Phuket Town, das bei Einheimischen beliebt ist
Mook Manee ist eines der vielen Restaurants, die die enorme Verwandlung von Rawai Beach von einem relativ unbekannten Fischerdorf zu einem Anziehungspunkt für hungrige Touristen zeigen.
Mee Ko Lan, ursprünglich Mee Lok Tien, ist ein legendärer Nudelladen in Phuket, der seit über 100 Jahren besteht. Die Geschichte dieser Nudeln begann mit Ko Lans Lehrer, einem kantonesischen Einwanderer, der sich in Phuket niederließ.
Toh Daeng in der Altstadt von Phuket ist das neue Schwesterrestaurant des Hauptrestaurants Toh Daeng, das sich im historischen Herrenhaus Baan Ar Jor am Mai Khao Beach befindet. Das Restaurant besticht durch den gleichen dunkelroten Farbton wie das Original, mit dazu passenden roten Tischen – kein Wunder, denn „Toh Daeng“ bedeutet „Roter Tisch“.
Wir hatten von einheimischen Köchen und mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Freunden vom Kluay Mai Thai gehört, also buchten wir, bestellten vor und fuhren nach Chalong. Das GPS endete in einer ruhigen Gasse, wo hinter Bäumen ein kleines Thai-Haus stand.
Betreten Sie das Kor Ra Kang in der Thalang Road, ein riesiges Café mit rosa Blumen in der Altstadt von Phuket. Ideal für Fotos, gemischte Essenskritiken und kultige Selfie-Spots.
Ko Tee Sangkasi, im Guide Michelin für Phuket aufgeführt, ist ein kleines Restaurant am Rande von Phuket Town. Das Lokal hat ein rotbraunes Zinkdach, Plastikstühle und Pepsi-Cola-Tischdecken, wie es in lokalen Restaurants üblich ist. Es ist immer gut besucht, denn das Essen ist einfach und wirklich gut.
Baan Khao Soi ist ein kleines, neu in Kata eröffnetes Restaurant, das sich zum Ziel gesetzt hat, in ganz Phuket authentische nordthailändische Küche anzubieten, darunter die mittlerweile berühmte Khao-Soi-Suppe, ein nordthailändisches Gericht mit Nudeln und Kokosbrühe.
Kanta Phuket ist ein neues Restaurant, das moderne Peranakan-Küche im The Memory des On On Hotels an der Phang Nga Road im Herzen der Altstadt von Phuket serviert, einer Gegend, die bereits für ihre farbenfrohen chinesisch-portugiesischen Ladenhäuser und lebendige Straßenkunst bekannt ist.
Das Jok Samui Restaurant liegt in der Nähe der Kreuzung des Jui Tui Tempels, wo die Ranong Road auf die Pattiphat Road in Phuket Town trifft. Das kleine Ladenlokal ist alt und voller Charakter. Verblasste grüne Fliesen, surrende Deckenventilatoren und zwei Edelstahltische bilden die Kulisse für ein gemütliches Ambiente, das jeden Abend viele Gäste anzieht.
Kiti Panit ist ein hervorragend renoviertes altes Chiang Mai-Geschäft, das in ein ausgezeichnetes Restaurant umgewandelt wurde. Das Gebäude war lange Zeit verlassen und in relativ schlechtem Zustand, als eines der jungen Familienmitglieder beschloss, es zu seinem früheren Glanz zurückzubringen und es in ein elegantes, aber zwangloses Restaurant zu verwandeln.
Rong Kopi (โรงโกปี๊) ist ein kleines, stets gut besuchtes Restaurant neben dem Jui-Tui-Schrein in Phuket. Es ist die Art von Lokal, an dem man leicht vorbeigeht, wenn man nicht aufpasst – aber sobald man es betritt, vergisst man es nicht mehr so schnell.