Ist das das beste Pad Thai in Phuket?
Der Pad Thai Shop ist ein kleines Restaurant an der Seitenstraße von Karon Beach. Es ist so klein und bescheiden; Sie würden daran vorbeifahren, ohne viel Aufmerksamkeit zu schenken, wenn es nicht seinen wachsenden Ruf und ein großes gelbes Schild mit der Aufschrift „The Pad Thai Shop“ gäbe. Trotz des Erfolgs hat sich der Ladenbesitzer wahrscheinlich dafür entschieden, nichts am Laden zu ändern. Kahle Holz- und Ziegelwände, ein Betondach, Plastikstühle und -teller und ein kahler schwarzer Ofen, wie es in alten örtlichen Geschäften üblich ist. Ja, Sie sind wegen eines altmodischen Pad Thai in einem echten Laden vor Ort hier, nicht wegen einer ausgefallenen Mahlzeit.
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An der Rückwand hängt ein großes Poster mit einem Lonely-Planet-Artikel über den Koch und seine Spezialität und weist darauf hin, dass der Koch sich seiner viralen Beliebtheit durchaus bewusst ist. Er ist ein cool aussehender Mann, und man merkt schnell, dass er sich nicht auf Sie stürzen wird. Aber zuerst müssen Sie zur „Theke“ (einem Holztisch) gehen und Ihre Bestellung aufgeben. Die Speisekarte enthält außerdem Fotos, die ins Englische, Russische und Chinesische übersetzt wurden. Fast alle Gerichte kosten 50 Baht, sodass Sie sich keine Sorgen darüber machen müssen, wie viel diese Mahlzeit kosten wird. Die Dame an der Rezeption spricht Englisch, was sehr hilfreich ist.
Natürlich bestellen die meisten Farangs Pad Thai oder Pad See Ew (eine andere Art gebratener Nudeln), aber sie kochen auch eine hervorragende Nudelsuppe mit Rindfleisch (ohne Schweinefleisch), die ich Pad Thai vorziehe. Aber wir wissen, dass Sie etwas über Pad Thai wissen wollten, also haben wir eins bestellt. Ich glaube, wir müssen Ihnen nicht sagen, was Pad Thai ist. Für den unwahrscheinlichen Fall, dass Sie es nicht wissen: Pad Thai ist ein gebratenes Reisnudelngericht aus Reisnudeln, Eiern, Tofu, Fischsauce, getrockneten Garnelen, Knoblauch oder Schalotten, rotem Chili und Palmzucker, serviert mit Limettenspalten und oft Erdnüssen. Dazu gibt es normalerweise Sojasprossen, Knoblauchschnittlauch und manchmal Bananenblätter als Beilage.
Machen Sie sich darauf gefasst, zu warten, denn das Lokal ist ziemlich voll, hauptsächlich Einheimische und nur ein paar Farangs (Ausländer). Egal, wie voll das Restaurant ist, der Chefkoch (sagen wir in einem lokalen Geschäft „Chefkoch“?) scheint sein eigenes Tempo zu haben, also machen Sie sich darauf gefasst, zu warten. Sobald Sie es bekommen, machen Sie sich darauf gefasst, es zu essen, denn es ist riesig! Oder vielleicht sah ich so hungrig aus, dass er dachte, ich bräuchte ein Pee-Set (eine größere Portion).
Das Urteil? Das Pad Thai ist gut, aber ist es das beste in Phuket? Nun, ich muss diese Entscheidung Ihrem Ermessen überlassen, denn thailändisches Essen, vor allem wenn es einfach ist, kann auf so viele Arten zubereitet werden, dass Sie Ihren Lieblingsplatz finden müssen. Ich fand es etwas klebrig und zu süß, aber es war großartig. Schauen Sie sich also die Karte unten an und schwingen Sie sich auf Ihr Fahrrad. Holen Sie sich eines der besten Pad Thai in Phuket und erzählen Sie uns davon!
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Informationen zum Pad-Thai-Shop
Standort: Karon Beach
Firmenadresse: Patak Road, Karon Beach, Phuket 83100
Öffnen: 8 – 7 Uhr (Sonntag geschlossen)
PREIS: billig
Die Pad-Thai-Shop-Karte
Holen Sie sich die Wegbeschreibung auf Ihr Telefon: https://goo.gl/maps/4KiX6A5YhQ8fWzMv5