Khao Tom Thanon Di Buk
Khao Tom Thanon Di Buk ist ein lokales Restaurant, das für seinen morgendlichen Reisbrei und seine Nudelsuppe berühmt ist. Es befindet sich an der Phang Nga Road im hinteren Teil von Phuket Town und ist nur von 6 Uhr morgens bis XNUMX Uhr mittags geöffnet. Das Restaurant wurde drei Jahre in Folge in der Liste der Michelin-Führer für Thailand.
Der Laden liegt etwas abseits vom Stadtzentrum und wer Phuket Town ein wenig kennt, für den kann der Name Dibuk irreführend sein, denn Dibuk-Straße liegt wirklich in der Innenstadt. Das liegt daran, dass das Restaurant 2001 an einen neuen Standort umgezogen ist, aber den ursprünglichen Namen „Rice Porridge on Dibuk Road“ beibehalten hat. Wenn man das weiß, ist es nicht überraschend, dass die Mehrheit der auf der Speisekarte aufgeführten Gerichte Variationen rund um Reisbrei und Nudelsuppen sind.
Was bestellen?
Der Spaß daran besteht darin, bei jedem Besuch eine andere Kombination auszuprobieren. Sie können zwischen 3 verschiedenen Reissorten wählen: Khao Suay (einfacher Reis), Khao Tom (Brei) und Jok (Brei mit zerkleinertem Reis, mit cremigerer Konsistenz.
Wenn Sie Nudeln bevorzugen, wählen Sie aus Mie Sua (eine lokale dünne Weizennudel), Sen Mee (dünne Nudel), Taochiam (Dicke Nudeln), Mama-Nudeln (das sind überraschenderweise Instantnudeln, die man in kleinen Packungen kauft), Woon Sen (transparente Fadennudeln)
Wählen Sie dann die Zutaten aus:
Schwein: Hackfleisch, Knochen, Knorpel, Schwanz, Leber
Fische: Fischfilet, Fischkopf
Ei: rohes Ei, heißes Frühlingsei, gesalzenes Ei, Jahrhundertei
Toppings: Algen, Käse
Und zum Schluss die Suppe! Sie können dann bestellen 'Heng', was trocken bedeutet, wobei die Suppe in einer separaten Schüssel serviert wird, Nam Sai: serviert in einer klaren Suppe, oder Nam Damm: serviert in einer speziellen dunkelbraunen Suppe des Hauses, mit einem viel kräftigeren Geschmack.
Der Preis für jedes Gericht wird dann anhand der vielen möglichen Kombinationen berechnet. Es macht Spaß und ist wirklich ein lokales Phuket-Erlebnis.
Weitere Fotos von Khao Tom Thanon Di Buk
Informationen zu Khao Tom Thanon Di Buk
Objekt-Typ: Phuket Town
Adresse: 185 11 Phangnga Rd, Bezirk Taladyai Mueang Phuket, Phuket 83000
Arbeitszeitmodell: 6:12 – XNUMX:XNUMX Uhr
Handy: 081 535 9302
Preis: billig
Spezialitäten: Haferbrei und Nudeln
Khao Tom Thanon Dibuk Karte
Holen Sie sich die Wegbeschreibung auf Ihr Telefon: https://maps.app.goo.gl/Zb7gW3vZVYzxfYjb7.
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