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Michelin Guide

Somsak Pu Ob

Somsak Pu Ob

    Somsak Pu Ob ist ein legendäres Streetfood-Restaurant in Thonburi, Bangkok. Es ist bekannt für seine Spezialitäten Pu und Goong Ob Woon Sen, Glasnudeln mit Garnelen oder Krabben. Es gibt zwei Filialen, die zu Fuß erreichbar sind. Wenn also eine besetzt ist, können Sie einfach in 2 Minuten zur anderen Filiale gehen.

    Roti Thaew Nam in Phuket Town

    Roti Thaew Nam

      Roti Thaew Nam ist einer der wenigen Orte in Phuket, der sich scheinbar nie verändert. Direkt am Eingang des Sunday Walking Street Market in der Thalang Road gelegen, existiert dieser kleine Laden seit über 70 Jahren – und es fühlt sich an, als wäre die Zeit darin stehen geblieben.

      Michelin-Restaurants in Bangkok

      Michelin-Restaurants in Bangkok

        Bangkok ist die Heimat einer beeindruckenden Anzahl von Michelin-Restaurants, und im Laufe der Jahre hatten wir die Gelegenheit, einige davon auszuprobieren. Auf dieser Seite teilen wir die Orte, die wir persönlich besucht und bewertet haben.

        Elements Restaurant im Okura Prestige Hotel Bangkok

        Elements Restaurant

          Das Elements Restaurant befindet sich im 25. Stock des Okura Prestige Bangkok. Wir gingen an einem ruhigen Wochentag zum Abendessen hin und waren gespannt, wie dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant französische und japanische Einflüsse vereint.

          Saneh Jaan Restaurant in Ploenchit, Bangkok

          Saneh Jan

            Saneh Jaan ist ein preisgekröntes Thai-Restaurant im Sindhorn Tower an der Wireless Road in Ploenchit, Bangkok. Bekannt für seine authentische und traditionelle Thai-Küche, ist das Restaurant besonders berühmt für sein saisonales Khao Chae, ein erfrischendes Sommergericht.

            Baannork Bangkok bei Vivre Langsuan

            Baannok Bangkok

              Baannok Bangkok in der Langsuan Road ist einer dieser Orte, an die wir immer wieder zurückkehren. Es liegt versteckt im zweiten Stock des Vivre Langsuan, direkt gegenüber von Portico, fühlt sich aber eher wie ein Wohnzimmer an als wie ein Stadtrestaurant.

              Nusara Restaurant in der Altstadt von Bangkok

              Nusara Restaurant

                Nusara ist eines der besten Abendessen, die wir seit langem in Bangkok hatten. Chefkoch Ton, ein langjähriger Freund, eröffnete dieses Restaurant als Hommage an seine Großmutter, die seine Liebe zur thailändischen Küche weckte.

                Krua Praya Restaurant in Phuket

                Krua Praya Phuket

                  Das Krua Praya Phuket Restaurant ist ein verstecktes Juwel und bietet ein authentisches südthailändisches Speiseerlebnis. Eingebettet in eine wunderschöne Gartenanlage im Schatten kleiner Bäume bietet dieses Restaurant eine entspannte und dennoch charmante Open-Air-Atmosphäre.

                  Arunwan, ein Michelin-Nudelsuppenrestaurant in Ekkamai Bangkok

                  Arunwan Restaurant

                    Das Restaurant Arunwan in Ekkamai, Bangkok, serviert seit 1963 hervorragende Nudelsuppe. Obwohl es innerhalb derselben Gegend viermal umgezogen ist, bleiben ihm treue Kunden wegen seiner durchweg köstlichen Gerichte treu.

                    Gebratene Nudeln „Go La Hokkien“

                    Gebratene Nudeln „Go La Hokkien“

                      Das Go La Restaurant ist ein kleines lokales Restaurant in der Kra Road 11 in Phuket Town, abseits des geschäftigen Zentrums und etwas schwer zu finden. Dieses in dritter Generation familiengeführte Restaurant ist für seine authentischen gebratenen Nudeln nach Hokkien-Art bekannt.

                      Potong Restaurant in Bangkok Chinatown

                      Restaurant Potong

                        Das Restaurant Potong liegt im Herzen von Yaowarat in Bangkoks Chinatown und ist ein gehobenes Speiselokal, das ein altes thailändisch-chinesisches Haus in einen modernen und stilvollen Raum verwandelt hat.

                        HEH Restaurant in Phuket Town

                        HEH Restaurant

                          HEH ist ein Restaurant am Stadtrand von Phuket Town, das von einem jungen Team und einem leidenschaftlichen und kreativen Thai-Koch geführt wird. Das Restaurant ist nicht zu groß, gut gestaltet mit hohen Fenstern, unprätentiös und einladend. Mitten im Restaurant wächst sogar ein Baum.

                          Krua Kao Kuk Restaurant in der Stadt Phuket

                          Krua Kao Kuk Restaurant in der Stadt Phuket

                            Krua Kao Kuk ist ein verstecktes Juwel am Rande von Phuket Town und wird für seine einfache und köstliche südthailändische Küche gelobt. Das 1995 von einer Peranakan-Familie gegründete Restaurant ist bei den Einheimischen wegen seiner frischen Meeresfrüchte, seines Gemüses mit Ingwer und seiner klassischen thailändischen Hausmannskost wie Omelettes und Schweinebauch beliebt.

                            Ka Moo Boran in Kathu

                            Kha Moo Boran

                              Kha Mu Boran ist ein sehr diskretes und bescheidenes Restaurant an einer belebten Kreuzung von Kathu. Beim Vorbeifahren übersieht man ihn leicht und es ist nicht einfach zu parken, aber wenn man den Ort kennt, lohnt es sich für ein köstliches, ungezwungenes Mittagessen.

                              Salaloy Fischrestaurant in Phuket

                              Salaloy-Meeresfrüchte

                                Das Salaloy Seafood Restaurant in Phuket befindet sich am Rawai Beach, ganz im Süden von Phuket. Es ist in zwei Teile auf jeder Seite der belebten Strandstraße unterteilt. Die Küche und der Hauptspeisesaal befinden sich auf der einen Seite und ein Gehweg am Meer und unter den hohen Bäumen.

                                Wagyu-Steakhouse in Surin Beach, Phuket

                                Wagyu-Steakhouse

                                  Das Wagyu Steakhouse ist ein gehobenes Restaurant in Surin Beach an der Westküste von Phuket und gehört zum nahegelegenen und bekannten Twinpalms Hotel. Das Restaurant ist für sein hochwertiges Wagyu-Rindfleisch bekannt, das in einem Josper-Holzkohleofen perfekt zubereitet wird.

                                  Mee Sapam Phuket

                                  Mee Sapam Phuket

                                    Mee Sapam ist ein berühmtes, 50 Jahre altes Restaurant am Stadtrand von Phuket. Es gehört dem Einheimischen Khun Yai Chian und ist im Phuket Michelin-Führer aufgeführt. 

                                    TohFaeng Restaurant im Baan Ar Jor am Mai Khao Beach, Phuket

                                    Toh Daeng Restaurant

                                      Toh Daeng (was so viel wie Roter Tisch bedeutet) ist ein wunderschön eingerichtetes Thai-Restaurant im Baan Ar Jor House Museum am Mai Khao Beach. Das Lokal vereint auf clevere Weise zwei Räume in einem, sodass Familien und Freunde an sehr langen Tischen zusammensitzen können.