Ein toller Nudelsuppenladen in der Altstadt von Phuket
O Cha Rot ist ein unscheinbares lokales Restaurant, serviert aber eine der besten Nudelsuppen der Welt Phuket Town, so gut, dass es es bis zum geschafft hat Michelin-Führer in Phuket. Das Restaurant hat keinerlei Dekoration, weiße Wände, eine Kochstation aus Edelstahl und Tische aus Edelstahl. Die meisten Reisenden gehen an dem Ort vorbei, ohne einen zweiten Blick darauf zu werfen, aber wir gehen wahrscheinlich etwa einmal pro Woche ins Restaurant O Cha Rot!
Wie die meisten Nudelsuppen in Thailand ist die Speisekarte einfach und umfasst nur ein paar Suppen und Nudelgrößen zur Auswahl sowie ein paar Fleischbällchen. Die Suppe wird natürlich in Plastikbällchen serviert und die Löffel und Stäbchen liegen in einer Schachtel auf Ihrem Tisch, direkt neben den üblichen Gewürzkörben: Chilipulver, Essig, Schwertmuschelsoße und Fischsoße. Da die typische Brühe von O Cha Rot so einfach und delikat ist, ist es jedem Kunden überlassen, die Suppe nach seinem Geschmack anzupassen.
Die Suppen und das Essen
Normalerweise genießen wir drei Arten von Suppen:
- Sen Mee Look Chin Nua Sod (เส้นหมี่ลูกชิ้นเนื้อสด): Dünne weiße Fadennudeln mit Fleischbällchen, vorgekochtes Rindfleisch, serviert mit Sojasprossen in einer klaren Suppe.
- Nua Puey (เนื้อเปื่อย): Doppelt gekochtes Rindfleisch ohne Nudeln oder Gemüse.
- Sen Mee Nua Puey (เส้นหมี่เนื้อเปื่อย): dünne weiße Fadennudeln mit doppelt gekochtem Rindfleisch
Das Hauptrestaurant in der Altstadt von Phuket ist das beliebteste, aber es gibt eine weitere Filiale am Rande der Stadt, ebenso bescheiden und günstig, aber vielleicht nicht so gut.
Mehr Fotos
O Cha Rot Phuket-Info
Ort: Phuket-Stadt
Adresse: 72/1 Yaowarat Road, Tambon Talat Yai, Bezirk Mueang Phuket, Phuket 83000
Offen: 7:3.30 – XNUMX:XNUMX Uhr
Telefon: 076 213 347
PREISLISTE: billig
Spezialitäten: klare Rindernudelsuppe
O Cha Rot Phuket Karte
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