Ein toller Nudelsuppenladen in der Altstadt von Phuket
O Cha Rot ist ein unscheinbares lokales Restaurant, serviert aber eine der besten Nudelsuppen der Welt Phuket Town, so gut, dass es es bis zum geschafft hat Michelin-Führer in PhuketDas Restaurant ist völlig schmucklos, mit weißen Wänden, einer Kochstation und Edelstahltischen. Die meisten Reisenden gehen daran vorbei, ohne einen zweiten Blick darauf zu werfen, aber wir gehen wahrscheinlich etwa einmal pro Woche ins Restaurant O Cha Rot!
Wie die meisten Nudelsuppen in Thailand ist die Speisekarte einfach gehalten und bietet nur ein paar Suppen- und Nudelgrößen sowie ein paar Fleischbällchen zur Auswahl. Die Suppe wird natürlich in Plastikbällchen serviert, und Löffel und Stäbchen stehen in einer Box auf dem Tisch, direkt neben dem üblichen Korb mit Gewürzen: Chilipulver, Essig, Schwertmuschelsauce und Fischsauce. Da die typische Brühe von O Cha Rot so einfach und delikat ist, kann jeder Gast die Suppe nach seinem Geschmack anpassen.
Die Suppen und das Essen
Normalerweise genießen wir drei Arten von Suppen:
- Sen Mee Look Chin Nua Sod (เส้นหมี่ลูกชิ้นเนื้อสด): Dünne weiße Fadennudeln mit Fleischbällchen, vorgekochtes Rindfleisch, serviert mit Sojasprossen in einer klaren Suppe.
- Nua Puey (เนื้อเปื่อย): Doppelt gekochtes Rindfleisch ohne Nudeln oder Gemüse.
- Sen Mee Nua Puey (เส้นหมี่เนื้อเปื่อย): dünne weiße Fadennudeln mit doppelt gekochtem Rindfleisch
Das Hauptrestaurant in der Altstadt von Phuket ist das beliebteste, aber es gibt eine weitere Filiale am Rande der Stadt, ebenso bescheiden und günstig, aber vielleicht nicht so gut.
Weitere Fotos von O Cha Rot Phuket
O Cha Rot Phuket-Info
Standort: Phuket Town
Adresse: 72/1 Yaowarat Road, Tambon Talat Yai, Bezirk Mueang Phuket, Phuket 83000
Öffne: 7:3.30 – XNUMX:XNUMX Uhr
Telefon: 076 213 347
Preis: billig
Spezialitäten: klare Rindernudelsuppe
O Cha Rot Phuket Karte
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