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Michelin Guide

Phuket ist voller fantastischer Restaurants und jedes Jahr Michelin Guide Die Liste der Restaurants wird ständig erweitert. Wir haben viele davon persönlich besucht, manche versteckt in den Vierteln, andere in Luxushotels, und teilen sie hier mit Ihnen. Die Auswahl wächst ständig, daher werden wir diese Seite ständig erweitern und aktualisieren, damit unsere Leser entdecken können, wo sie das beste Essen Phukets genießen können – von lokalen Spezialitäten bis hin zu gehobener Küche.

Roti Thaew Nam in Phuket Town

Roti Thaew Nam

    Roti Thaew Nam ist einer der wenigen Orte in Phuket, der sich scheinbar nie verändert. Direkt am Eingang des Sunday Walking Street Market in der Thalang Road gelegen, existiert dieser kleine Laden seit über 70 Jahren – und es fühlt sich an, als wäre die Zeit darin stehen geblieben.

    Krua Praya Restaurant in Phuket

    Krua Praya Phuket

      Das Krua Praya Phuket Restaurant ist ein verstecktes Juwel und bietet ein authentisches südthailändisches Speiseerlebnis. Eingebettet in eine wunderschöne Gartenanlage im Schatten kleiner Bäume bietet dieses Restaurant eine entspannte und dennoch charmante Open-Air-Atmosphäre.

      Gebratene Nudeln „Go La Hokkien“

      Gebratene Nudeln „Go La Hokkien“

        Das Go La Restaurant ist ein kleines lokales Restaurant in der Kra Road 11 in Phuket Town, abseits des geschäftigen Zentrums und etwas schwer zu finden. Dieses in dritter Generation familiengeführte Restaurant ist für seine authentischen gebratenen Nudeln nach Hokkien-Art bekannt.

        hom Restaurant im Intercontinental Phuket am Kamala Beach

        hom Restaurant

          Ein Abendessen im Hom Restaurant im Intercontinental Phuket Resort in Kamala Beach ist ein Erlebnis, an das wir uns noch lange erinnern werden. Der Name Intercontinental verspricht bereits Luxus und von dem Moment an, als wir das Hotel betraten, wussten wir, dass dieser Ort etwas Besonderes ist.

          HEH Restaurant in Phuket Town

          HEH Restaurant

            HEH ist ein Restaurant am Stadtrand von Phuket Town, das von einem jungen Team und einem leidenschaftlichen und kreativen Thai-Koch geführt wird. Das Restaurant ist nicht zu groß, gut gestaltet mit hohen Fenstern, unprätentiös und einladend. Mitten im Restaurant wächst sogar ein Baum.

            Krua Kao Kuk Restaurant in der Stadt Phuket

            Krua Kao Kuk Restaurant in der Stadt Phuket

              Krua Kao Kuk ist ein verstecktes Juwel am Rande von Phuket Town und wird für seine einfache und köstliche südthailändische Küche gelobt. Das 1995 von einer Peranakan-Familie gegründete Restaurant ist bei den Einheimischen wegen seiner frischen Meeresfrüchte, seines Gemüses mit Ingwer und seiner klassischen thailändischen Hausmannskost wie Omelettes und Schweinebauch beliebt.

              Ka Moo Boran in Kathu

              Kha Moo Boran

                Kha Mu Boran ist ein sehr diskretes und bescheidenes Restaurant an einer belebten Kreuzung von Kathu. Beim Vorbeifahren übersieht man ihn leicht und es ist nicht einfach zu parken, aber wenn man den Ort kennt, lohnt es sich für ein köstliches, ungezwungenes Mittagessen.

                Salaloy Fischrestaurant in Phuket

                Salaloy-Meeresfrüchte

                  Das Salaloy Seafood Restaurant in Phuket befindet sich am Rawai Beach, ganz im Süden von Phuket. Es ist in zwei Teile auf jeder Seite der belebten Strandstraße unterteilt. Die Küche und der Hauptspeisesaal befinden sich auf der einen Seite und ein Gehweg am Meer und unter den hohen Bäumen.

                  Wagyu-Steakhouse in Surin Beach, Phuket

                  Wagyu-Steakhouse

                    Das Wagyu Steakhouse ist ein gehobenes Restaurant in Surin Beach an der Westküste von Phuket und gehört zum nahegelegenen und bekannten Twinpalms Hotel. Das Restaurant ist für sein hochwertiges Wagyu-Rindfleisch bekannt, das in einem Josper-Holzkohleofen perfekt zubereitet wird.

                    Mee Sapam Phuket

                    Mee Sapam Phuket

                      Mee Sapam ist ein berühmtes, 50 Jahre altes Restaurant am Stadtrand von Phuket. Es gehört dem Einheimischen Khun Yai Chian und ist im Phuket Michelin-Führer aufgeführt. 

                      TohFaeng Restaurant im Baan Ar Jor am Mai Khao Beach, Phuket

                      Toh Daeng Restaurant

                        Toh Daeng (was so viel wie Roter Tisch bedeutet) ist ein wunderschön eingerichtetes Thai-Restaurant im Baan Ar Jor House Museum am Mai Khao Beach. Das Lokal vereint auf clevere Weise zwei Räume in einem, sodass Familien und Freunde an sehr langen Tischen zusammensitzen können.

                        Das Smokacia-Labor in Surin Beach, Phuket

                        Das Smokaccia-Labor von Chefkoch Luca

                          Das Smokaccia von Chefkoch Luca ist ein tolles kleines Restaurant am Straßenrand in Surin Beach. Das komplett auf Sauerteig basierende Konzept ist ebenso überraschend wie köstlich.

                          Jaras Restaurant im Intercontinental Phuket

                          Jaras Restaurant Phuket

                            Jaras ist ein exklusives Restaurant, das hervorragend präsentierte moderne thailändische Küche in Strandnähe im Intercontinental Phuket Resort in Kamala Beach serviert. Das Restaurant ist im Michelin-Führer aufgeführt und unser kulinarisches Erlebnis hat bestätigt, dass die Nennung völlig gerechtfertigt ist.

                            Restaurant L'Arôme by the Sea, Phuket, Thailand

                            L'Arôme am Meer

                              L'Arôme by the Sea Phuket ist ein modernes französisches Restaurant, das moderne Küche über dem Strand von Kalim serviert und einen atemberaubenden Blick auf die Andamanensee bietet, ohne Zweifel eines der besten Restaurants in Phuket.

                              Samut Phuket ist eines der besten Restaurants von Phuket und liegt am Nai Harn See.

                              Samut Phuket

                                Samut im Chivitr Hotel in Nai Harn ist ein trendiges Restaurant, das moderne thailändische Küche serviert, mit Schwerpunkt auf lokalen Meeresfrüchten, die mit lokalen Zutaten und Gewürzen zubereitet werden.

                                Khao Tom Thanon Dibuk Phuket Town

                                Khao Tom Thanon Di Buk Phuket Town

                                  Khao Tom Thanon Di Buk ist ein lokales Restaurant, das für seinen morgendlichen Reisbrei und seine Nudelsuppe berühmt ist. Es liegt an der Phang Nga Road im hinteren Teil von Phuket Town und ist nur von 6 Uhr morgens bis 12 Uhr geöffnet. Das Restaurant wurde drei Jahre in Folge im Michelin-Führer für Thailand aufgeführt.

                                  Day & Night Of Phuket – Café, Bar und Restaurant in Phuket Town

                                  Tag und Nacht von Phuket

                                    Day & Night Of Phuket in der Dibuk Road fiel schon immer durch sein markantes Design und seine lebhafte Atmosphäre auf, aber bei unserem letzten Besuch war es das Essen, das uns wirklich beeindruckte.