Phuket ist voller fantastischer Restaurants und jedes Jahr Michelin Guide Die Liste der Restaurants wird ständig erweitert. Wir haben viele davon persönlich besucht, manche versteckt in den Vierteln, andere in Luxushotels, und teilen sie hier mit Ihnen. Die Auswahl wächst ständig, daher werden wir diese Seite ständig erweitern und aktualisieren, damit unsere Leser entdecken können, wo sie das beste Essen Phukets genießen können – von lokalen Spezialitäten bis hin zu gehobener Küche.
Das THYME Cafe & Brunch, das mit dem Michelin Bib Gourmand ausgezeichnet wurde, bringt die nordthailändischen Halal-Kochtraditionen in das historische Viertel der Insel und wiederholt damit den Erfolg des ursprünglichen Sanae-Restaurants in Chiang Mai am Ping-Fluss.
Das Prawn Noodle Ao Ke in Phuket Town serviert Garnelennudeln nach Hokkien-Art, die Einheimische und Besucher seit über einem Jahrzehnt immer wieder begeistern. Das Restaurant wurde vom Guide Michelin für seine stets einfachen, gut zubereiteten Gerichte ausgezeichnet, deren Grundlage vor allem eine Garnelenbrühe ist.
Entdecken Sie Lertrod Kitchen in der Nähe des Flughafens Phuket, ein im Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, das authentische südthailändische Küche in klimatisiertem Komfort und nur 5 Minuten vom Terminal entfernt serviert.
Roti Chaofa ist ein Halal-Restaurant an der East Chaofah Road in Phuket Town, das seit den 1980er Jahren Frühstück serviert. Das Restaurant ist seit langem für seine handgemachten Rotis und thailändisch-muslimischen Currys zu günstigen Preisen bekannt.
Mook Manee ist eines der vielen Restaurants, die die enorme Verwandlung von Rawai Beach von einem relativ unbekannten Fischerdorf zu einem Anziehungspunkt für hungrige Touristen zeigen.
Ko Tee Sangkasi, im Guide Michelin für Phuket aufgeführt, ist ein kleines Restaurant am Rande von Phuket Town. Das Lokal hat ein rotbraunes Zinkdach, Plastikstühle und Pepsi-Cola-Tischdecken, wie es in lokalen Restaurants üblich ist. Es ist immer gut besucht, denn das Essen ist einfach und wirklich gut.
Seit mehr als 30 Jahren haben wir das Glück, Thailand unsere Heimat nennen zu können, und unsere Leidenschaft für gutes Essen hat uns überall hingeführt – von den einfachen Straßenständen in Phuket Town bis hin zu den gehobenen Restaurants der mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Köche in Bangkok.
Roti Taew Nam ist einer dieser seltenen Orte in Phuket-Stadt, der sich scheinbar nie verändert. Direkt am Eingang des Sonntagsmarktes in der Fußgängerzone gelegen, existiert dieser winzige Laden seit über 70 Jahren.
Das Krua Praya Phuket Restaurant ist ein verstecktes Juwel und bietet ein authentisches südthailändisches Speiseerlebnis. Eingebettet in eine wunderschöne Gartenanlage im Schatten kleiner Bäume bietet dieses Restaurant eine entspannte und dennoch charmante Open-Air-Atmosphäre.
Go La ist ein kleines Nudelrestaurant in der Kra Road in Phuket-Stadt, abseits der Touristenströme. Ich gehe dort schon seit Jahren hin. Es ist seit Anfang des 1900. Jahrhunderts im Besitz derselben Familie und wird mittlerweile in der dritten Generation geführt.
Ton Mayom (ต้นมะยม) ist ein alteingesessenes Restaurant an einer belebten Straße am Rande von Phuket. Jahrzehntelang war es ein unauffälliger Ort, der nur den Einheimischen bekannt war, die hierher kamen, um die authentischen südthailändischen Gerichte zu genießen.
Ein kleines lokales Restaurant auf der Montri Road in Phuket Town, wo sich die meisten Juweliergeschäfte befinden. Chuan Chim ist ziemlich groß, einfach und makellos sauber. Das Essen ist günstig und ausgezeichnet. Wir liebten das frittierte Basilikum mit gehacktem Schweine- oder Hühnerfleisch und den Meeresfrüchtesalat.
Ein Abendessen im Hom Restaurant im Intercontinental Phuket Resort in Kamala Beach ist ein Erlebnis, an das wir uns noch lange erinnern werden. Der Name Intercontinental verspricht bereits Luxus und von dem Moment an, als wir das Hotel betraten, wussten wir, dass dieser Ort etwas Besonderes ist.
HEH ist ein Restaurant am Stadtrand von Phuket Town, das von einem jungen Team und einem leidenschaftlichen und kreativen Thai-Koch geführt wird. Das Restaurant ist nicht zu groß, gut gestaltet mit hohen Fenstern, unprätentiös und einladend. Mitten im Restaurant wächst sogar ein Baum.
Krua Kao Kuk ist ein verstecktes Juwel am Rande von Phuket Town und wird für seine einfache und köstliche südthailändische Küche gelobt. Das 1995 von einer Peranakan-Familie gegründete Restaurant ist bei den Einheimischen wegen seiner frischen Meeresfrüchte, seines Gemüses mit Ingwer und seiner klassischen thailändischen Hausmannskost wie Omelettes und Schweinebauch beliebt.
Royd ist ein gehobenes Restaurant in der Dibuk Road in Phuket Town, nicht weit von der beliebten Thalang Road entfernt, wo jede Woche der Sunday Walking Street Market stattfindet.
Das Bucha Gallery & Restaurant ist ein hervorragender Ort in Chalong, wo Gäste thailändische Antiquitäten und authentische südthailändische Küche genießen können. Geführt wird das Restaurant von der talentierten Köchin Wina, die die Hausmannskost von ihrer Mutter Kae Ying gelernt hat, als diese einen Laden auf dem Markt in Pak-Phanang Nakhon Si Thammarat betrieb.
Das Salaloy Seafood Restaurant in Phuket befindet sich am Rawai Beach, ganz im Süden von Phuket. Es ist in zwei Teile auf jeder Seite der belebten Strandstraße unterteilt. Die Küche und der Hauptspeisesaal befinden sich auf der einen Seite und ein Gehweg am Meer und unter den hohen Bäumen.
Das Wagyu Steakhouse ist ein gehobenes Restaurant in Surin Beach an der Westküste von Phuket und gehört zum nahegelegenen und bekannten Twinpalms Hotel. Das Restaurant ist für sein hochwertiges Wagyu-Rindfleisch bekannt, das in einem Josper-Holzkohleofen perfekt zubereitet wird.
Mee Sapam ist ein berühmtes, 50 Jahre altes Restaurant am Stadtrand von Phuket-Stadt. Es gehört dem Einheimischen Khun Yai Chian und ist im Phuket Michelin Guide aufgeführt.
Toh Daeng (was so viel wie Roter Tisch bedeutet) ist ein wunderschön eingerichtetes Thai-Restaurant im Baan Ar Jor House Museum am Mai Khao Beach. Das Lokal vereint auf clevere Weise zwei Räume in einem, sodass Familien und Freunde an sehr langen Tischen zusammensitzen können.
Erleben Sie preisgekrönte Gourmetküche mit einem 7-Gänge-Degustationsmenü, kreiert vom Gewinner des Iron Chef Thailand, Saurabh Sachdeva. Jedes Gericht vereint erstklassige Zutaten mit kunstvoller Zubereitung über offenem Feuer.
Five Olives by Marni ist ein modernes italienisches Restaurant am Bang Tao Beach. Das Restaurant ist elegant, mit einer hohen Decke und einer weitläufigen und einladenden Außenterrasse.
Das Smokaccia Laboratory von Chefkoch Luca ist ein erstaunliches kleines Restaurant am Straßenrand in Surin Beach. Das Konzept, das vollständig auf Sauerteig basiert, ist ebenso überraschend wie köstlich.
Jaras ist ein exklusives Restaurant, das hervorragend präsentierte moderne thailändische Küche in Strandnähe im Intercontinental Phuket Resort in Kamala Beach serviert. Das Restaurant ist im Michelin-Führer aufgeführt und unser kulinarisches Erlebnis hat bestätigt, dass die Nennung völlig gerechtfertigt ist.
Das L'Arôme by the Sea Phuket ist ein modernes französisches Restaurant, das zeitgenössische Küche mit atemberaubendem Meerblick serviert und ohne Zweifel zu den besten Restaurants in Phuket zählt.
Samut im Chivitr Hotel in Nai Harn ist ein trendiges Restaurant, das moderne thailändische Küche serviert, mit Schwerpunkt auf lokalen Meeresfrüchten, die mit lokalen Zutaten und Gewürzen zubereitet werden.
Khao Tom Thanon Di Buk ist ein lokales Restaurant, das für seinen morgendlichen Reisbrei und seine Nudelsuppe berühmt ist. Es liegt an der Phang Nga Road im hinteren Teil von Phuket Town und ist nur von 6 Uhr morgens bis 12 Uhr geöffnet. Das Restaurant wurde drei Jahre in Folge im Michelin-Führer für Thailand aufgeführt.
O Cha Rot ist ein unscheinbares lokales Restaurant, serviert aber eine der besten Nudelsuppen in Phuket Town, so gut, dass sie es in den Michelin-Führer Phuket geschafft hat. Das Restaurant hat keinerlei Dekoration, weiße Wände, eine Edelstahl-Kochstation und Edelstahl-Tische.
Krua Ohm ist ein kleines und bescheidenes lokales Thai-Restaurant in Kathu, das zwei Jahre in Folge im berühmten Guide Michelin erwähnt wird.
Suay Cherngtalay ist ein beliebtes und ausgezeichnetes Restaurant, das moderne thailändische Küche mit der kreativen Note von Küchenchef Noi Tammasak serviert (Suay bedeutet auf Thailändisch „schön“). Das Restaurant ist sehr einladend und in zwei Bereiche unterteilt.
Surf & Turf by Soul Kitchen ist ein kleines, thailändisch-deutsch geführtes Restaurant, das im Guide Michelin aufgeführt ist. Die Speisekarte ist kurz, wechselt aber monatlich, und Küchenchef Tom legt großen Wert auf die Kreation europäisch-thailändischer Gerichte.
Jadjan ist ein ausgezeichnetes lokales Thai-Restaurant, versteckt am Rande von Phuket Town. Nicht viele Reisende wissen, dass es von einem ehemaligen Koch eines 5-Sterne-Hotels in Bangkok betrieben wird.
Das Jongjit Kitchen in Kathu beweist, dass ein Restaurant weder schick noch teuer sein muss, um exzellent zu sein und sogar einen Michelin-Teller für seine frischen Zutaten und die sorgfältige Zubereitung zu erhalten. Das Restaurant ist bodenständig und unprätentiös, die Preise sind niedrig und das Essen ist hervorragend und authentisch regional – ein rundum gelungenes kulinarisches Erlebnis während Ihres Phuket-Aufenthalts.
Das Restaurant Kin-Kub-Ei ist ein verstecktes Juwel, in dem köstliche südindische Gerichte serviert werden, die von Khun Tubtim nach ihren Familienrezepten zubereitet und in einem wunderschönen Garten in der Nähe der Hauptstraße zum Bangtao Beach serviert werden.
Das Pru Restaurant im Trisara Phuket ist das erste und einzige Restaurant, das einen Stern vom neuen Michelin-Führer erhalten hat, und das einzige mit einem Stern zu sein bedeutet viel, steigert aber auch die Erwartungen der Kunden erheblich.
Die Charm Dining Gallery wurde in einem jahrhundertealten thailändischen Haus in Phuket Town eröffnet. Die Lage an der Dibuk Road ist der perfekte Abschluss Ihrer Erkundungstour, wenn Sie einen Tag damit verbringen, durch die alten Straßen zu schlendern.
Hong Khao Tom Pla ist ein diskretes und alteingesessenes Restaurant in Phuket Town, das nach seiner berühmten Fischreisbrei-Spezialität benannt ist. Hinter dieser bescheidenen Erscheinung verbirgt sich ein kleines Juwel, das so gut ist, dass der Guide Michelin ihm einen „Bib Gourmand“ verliehen hat, ein Zeichen für gute Qualität und preiswerte Küche.
Chom Chan ist ein ausgezeichnetes Thai-Restaurant, das eine große Auswahl an Gerichten aus Phuket und lokalen Spezialitäten serviert. Es ist ein gemütliches kleines Haus mit Garten, das fast versteckt am Rande von Phuket Town liegt und beim Vorbeifahren leicht übersehen werden kann.
Acqua ist ein fantastisches italienisches Restaurant unter der Leitung des talentierten Küchenchefs Alessandro Frau. Dieses exklusive Restaurant wurde bereits vielfach ausgezeichnet, unter anderem mit einem Eintrag im Guide Michelin.
Dass es in Phuket seit 2019 Michelin-Restaurants gibt, beweist, dass Phuket auf der internationalen kulinarischen Bühne ein neues Niveau erreicht hat. Die Insel entwickelt sich schnell und in viele Richtungen
Das Ta Khai Restaurant ist ein wunderschönes thailändisches Restaurant am abgeschiedenen Strand von Tri Trang und gehört zum neuen luxuriösen Rosewood Resort. Es liegt nur wenige Kilometer vom Patong Beach entfernt.
Ko Ang Seafood ist ein lokales Restaurant, das ausgezeichnete Meeresfrüchte im Osten von Phuket Town serviert. Ko Ang gibt es schon lange und begann als bescheidener Laden ohne Dekoration und mit einem Zinkdach. Aber Meeresfrüchteliebhaber finden immer die richtigen Orte (und vielleicht haben wir es auch oft empfohlen), und Ko Ang Seafood ist jetzt ein helles Restaurant und hat sogar chinesische Dekoration hinzugefügt.
Go Benz Phuket ist seit über 15 Jahren eines der beliebtesten Restaurants in Phuket. Go Benz serviert eine relativ kleine Auswahl an Nudelsuppen und Reisbrei, und durch die Konzentration darauf sind sie sehr gut darin geworden, diese zuzubereiten.
Das Khun Jeed Yod Pak Restaurant ist eine Institution in Phuket Town und eines der besten Restaurants auf der Insel. Es ist, soweit ich mich erinnern kann, seit über 20 Jahren geöffnet. Es wurde berühmt für ein Gericht, das die Thailänder lieben: Radna.
Das Peang Prai Restaurant (Krua Piang Prai) ist ein ausgezeichnetes Lokal in einem grünen Nest neben dem Bang Pae-Wasserfall. Aufgrund seiner abgelegenen Lage ist Peang Prai bei Touristen weitgehend unbekannt, aber es ist einer der beiden großartigen Orte zum Mittagessen, wenn Sie zufällig in der Gegend sind.
Das Talung Thai im Paresa Resort besticht durch seine riesige, offene Terrasse auf der Klippe und den atemberaubenden Sonnenuntergang über der Andamanensee, unweit des Kamala Beach. Wir waren schon mehrmals dort, zuletzt, nachdem es in den Michelin-Führer für Phuket aufgenommen wurde.
Das schwimmende Restaurant „Kruvit Raft“ auf Phuket bietet eine originelle Möglichkeit, Ihr Abendessen zu genießen, wenn Sie genug von Ihrem traditionellen Thai-Restaurant haben. Probieren Sie dieses ungewöhnliche, aber beliebte Restaurant zwischen der Ostküste von Phuket und der Insel Maphrao.
Mor Mu Dong ist ein recht ungewöhnliches Restaurant in Phuket. Wenn Sie gerne abseits der ausgetretenen Pfade essen, wo viele Einheimische ein hervorragendes Mittag- oder Abendessen genießen, ist Mor Mu Dong genau das Richtige für Sie.
Blue Elephant Phuket ist ein gehobenes Thai-Restaurant in einem renovierten Thai-Haus inmitten eines riesigen Gartens in der Altstadt von Phuket. Pracha Phra Pitak Chinpracha Mansion ist ein fantastisches altes Herrenhaus, das einst ein Gouverneurssitz war, aber lange Zeit verlassen war.
Das One Chun Restaurant zählt zu den besten thailändischen Restaurants in Phuket Town. Hier werden südthailändische und einzigartige Phuket-Küche ohne Kompromisse serviert: hervorragendes Essen, faire Preise und eine gute Lage.
La Gaetana ist eines der besten und traditionsreichsten italienischen Restaurants in Phuket. Es ist bei Einheimischen und Thailändern bekannt und wird dort empfohlen. Es zählt zu unseren romantischsten Restaurants in Phuket. Im La Gaetana dreht sich alles um die exzellente Küche und die gemütliche Atmosphäre.