Ein diskretes Michelin-Restaurant in Phuket Town
Hong Khao Tom Pla (ฮ้องข้าวต้มปลา) ist ein diskretes und alteingesessenes Restaurant in Phuket Town, benannt nach seiner berühmten Fisch-Reisbrei-Spezialität. Hinter dieser bescheidenen Erscheinung verbirgt sich ein kleines Juwel, so gut, dass das Michelin Guide verlieh ihnen einen „Bib Gourmand“, ein Zeichen für gute Qualität und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Wenn Sie Phuket besuchen, werden Sie wahrscheinlich an diesem gelben Haus vorbeigehen, ohne es sich einmal anzusehen. Der Innenbereich sieht aus wie in jedem lokalen Restaurant, und die Außenanlage ist schlicht mit Steinbänken und Tischen, die mit der üblichen gesponserten roten Plastikfolie bedeckt sind. Das Sitzen im Freien ist eigentlich das Interessanteste; es erinnert Sie wirklich daran, was Reisen weit weg von zu Hause bedeuten sollten, besonders wenn Ihnen lokales Essen und Straßenessen etwas bedeuten.
Was Sie bestellen sollten
Der Guide Michelin empfiehlt Tom Yam Khai Pla (saure, scharfe Suppe mit Meeresfrüchten und Rogen) und Pu Phat Phong Ka Ri (Krabbencurry), aber wir hatten Hunger auf etwas anderes. Wir aßen ein wirklich köstliches Pla Tom Buay (Fisch mit saurer Pflaumensuppe), ein Seafood Pad Pong Karee (Fisch in cremigem Curry) und ein paar Garnelen als Umhüllung. Es war wirklich gut und günstig!
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Informationen zu Hong Khao Tom Pla
Standort: Phuket Town
Adresse: 5 Kra Rd, Talat Yai, Bezirk Mueang Phuket, Phuket 83000
Öffne: 6 pm – 11 pm
Telefon: 076 214 877
Preis: billig
Hong Khao Tom Pla Karte
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