Chom Chan vom One Chun Restaurant in Phuket Town

Tolles thailändisches Essen in der Stadt Phuket

Chom Chan by One Chun ist ein ausgezeichnetes thailändisches Restaurant, das eine große Auswahl an Phuket-Gerichten und lokalen Spezialitäten serviert. Es ist ein gemütliches kleines Haus mit einem Garten, der fast versteckt am Stadtrand liegt Phuket Town und kann beim Vorbeifahren leicht übersehen werden.

Chom Chan erhielt die Auszeichnung „Bib Gourmand“. Phuket Michelin-Führer. „Bib Gourmand“ bedeutet „freundliche Lokale, die gutes Essen zu moderaten Preisen servieren.“

Obwohl Chom Chan schwer zu finden ist, ist es den Menschen in Phuket nicht unbekannt. Zunächst erhielt es eine BIB-Erwähnung vom Neuen Michelin Guideund sein Schwesterrestaurant Ein Chun im historischen Zentrum der Altstadt von Phuket, vom gleichen Besitzer Napapatch Chetsadawal, erfreut sich großer Beliebtheit.

Die Atmosphäre bei Chom Chan ist jedoch völlig anders als bei One Chun. Wo im One Chun ständig Touristenströme (eigentlich viele thailändische Touristen) wimmeln, ist Chom Chan ruhiger und diskreter und wendet sich an einheimische Familien, die wissen, wo es gutes und scharfes thailändisches Essen gibt.

Was Sie bestellen sollten

Das Essen ist ausgezeichnet und die Speisekarte ist umfangreich (aber leider überhaupt nicht bebildert, also zeigen Sie dem Personal besser, was Sie auf unserer Seite bestellen möchten. Die servierten Gerichte stammen größtenteils aus Phuket und ohne Kompromisse. Wenn Sie sich abenteuerlustig fühlen, Probieren Sie Gaeng Som oder Dschungel-Curry, eines der beliebtesten Gerichte Phukets, das stark schmeckt und so scharf ist, dass es Ihnen den Atem rauben kann.

Wenn Sie also scharfes Essen essen können, ist dies Ihre Chance, etwas Lokales zu probieren. Natürlich stehen alle klassischen thailändischen Gerichte auf der Speisekarte, aber beim Reisen geht es darum, das Leben vor Ort kennenzulernen, und Essen spielt in Thailand eine sehr große Rolle.

Sehen Sie sich die Fotos und Beschreibungen an, um einige der vielen hervorragenden Gerichte zu bestellen, die wir an diesem Tag probiert haben:

• Tod Man Goong ทอดมันกุ้ง (frittierte Garnelenkuchen),
• Gang Prik Kradook Moo Kha On แกงพริกกระดูกหมูข่าอ่อน (scharfes Curry mit Schweinerippchen und jungem Galgant),
• Goong Pad Prik Klua กุ้งผัดพริกเกลือ (Salz- und Chili-Garnelen),
• Nam Prik Kai Poo น้ำพริกไข่ปู (Krabbeneier-Chili-Dip mit Gemüse),
• Gaeng Som Pla Sai Shone Yod Maprao แกงส้มปลาทรายโชนยอดมะพร้าว (Eine saure und würzige Currysuppe mit Sandfisch und Kokosnusssprossen und lokalem Gemüse),
• Peak Gai Tod ปีกไก่ทอด (frittierte Hähnchenflügel),
• Yum Gan Kana ย้ำก้านคะน้า (thailändischer chinesischer Grünkohl mit Garnelensalat),
• Pad Pak Miang Kai Goong Siab ผักผักเหมียงไข่กุ้งเสียบ (lokale Gemüseblätter mit getrockneten Garnelen).

Alles in allem war die Erfahrung sehr angenehm, das Essen köstlich und günstig und das Personal sehr freundlich und hilfsbereit.

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