Phukets bestes Radna-Restaurant ✓
Das Khun Jeed Yod Pak Restaurant ist eine Institution in Phuket Town und einer der besten lokalen Restaurants auf der Insel. Soweit ich mich erinnern kann, ist es geöffnet, also schon seit über 20 Jahren. Berühmt wurde es durch ein Gericht namens Radna, das die Thailänder lieben. Radna ist ein thailändisch-chinesisches Nudelgericht, das mit Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnchen oder Meeresfrüchten serviert wird, aber vor allem für die große Menge Soße darüber bekannt ist. Kürzlich wurde das Restaurant Khun Jeed Yod Pak in die Liste aufgenommen Michelin-Führer für Phuket. Beachten Sie, dass das Restaurant an einen neuen Standort in der Nähe des alten Robinson Einkaufszentrums in Phuket Town umgezogen ist! *Siehe die Karte unten auf unserer Seite.
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Das Restaurant Khun Jeed Yod Pak sieht sehr bescheiden aus, wie es die großen Lokale oft sind, aber es ist immer voll, egal an welchem Wochentag. Gekocht wird vorne im Restaurant, buchstäblich auf der Straße! Und es funktioniert! Der Koch kocht sowohl Radna als auch Saté vor den Augen der Passanten und der Geruch scheint unwiderstehlich: Es gibt buchstäblich eine Schlange! Seien Sie also geduldig, stellen Sie sich ein wenig an und Sie werden bald an der Reihe sein. Dies ist kein schickes Restaurant. Die Leute kommen, setzen sich, bestellen schnell, weil sie bereits wissen, was sie wollen, und werden schnell bedient, weil der Koch dieses Gericht jeden Tag wieder und wieder gekocht hat.
Was gibt es im Khun Jeed Yod Pak zu essen?
Ein Teller Radna kostet 45 Baht für eine normale Größe und 50 Baht für eine große Portion. Khun Jeed serviert andere Gerichte, darunter fantastisches Satay und „How Jor“, frittierte Krabbenfleischröllchen (100 Baht).
Moo Satay (Schweinefleisch-Satay)
Moo Satay ist ein thailändisches Gericht aus perfekt gegrillten, marinierten Schweinefleischspießen. Serviert mit einer cremigen Erdnusssauce und würzigem Gurkenrelish bietet es eine ausgewogene Mischung aus herzhaften, süßen und würzigen Aromen. Perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.
Rad Na (gebratene Nudeln mit Soße nach thailändischer Art)
Rad Na ist ein klassisches thailändisch-chinesisches Gericht. Es besteht aus gebratenen flachen Nudeln oder knusprigen Eiernudeln, garniert mit einer würzigen Soße aus Sojasoße, Knoblauch und Stärke, zusammen mit Fleischscheiben (normalerweise Schweine-, Hühner- oder Rinderfleisch) und chinesischem Brokkoli.
Jor (frittiertes, gehacktes Krabbenfleisch)
Jor ist ein beliebtes thailändisch-chinesisches Gericht, das normalerweise aus Krabbenfleisch, gehacktem Schweinefleisch, Garnelen, Wasserkastanien und anderen Gewürzen besteht. Diese Zutaten werden gemischt, in Tofuhaut gewickelt und frittiert, bis sie knusprig sind. Das Gericht wird oft mit süßer Pflaumensauce zum Dippen serviert, was es zu einer köstlichen Vorspeise oder einem köstlichen Snack macht.
Kanom Tuay (thailändischer Kokosnusspudding)
Kanom Tuay ist ein traditionelles thailändisches Dessert, das für seine köstliche Kombination aus süßen und salzigen Aromen bekannt ist. Der Name bedeutet „Dessert in einer kleinen Schüssel“ und bezieht sich auf die kleinen Keramiktassen, in denen es traditionell zubereitet und serviert wird.
Informationen zum Restaurant Khun Jeed Yod Pak
Standort: Phuket Town (neuen Ort)
Adresse: 4,6, Tambon Talat Yai, 8 Ongsimphai Rd, Tambon Talat Yai, Bezirk Mueang Phuket, Phuket 83000
Öffnen: 9 – 8 Uhr, mittwochs geschlossen
Telefon: 084 1875 737
Preis: Billig
Karte des Khun Jeed Yod Pak Restaurants