Jongjit Kitchen Review
Restaurant Jongjit Kitchen in Kathu ist der Beweis dafür, dass ein Restaurant nicht schick oder teuer sein muss, um ausgezeichnet zu sein, und dass es sogar einen Michelin-Teller für frische, sorgfältig zubereitete Zutaten erhält. Das Restaurant ist lokal und bescheiden, die Preise sind niedrig und das Essen ist ausgezeichnet und wirklich lokal, was es zu einem guten kulinarischen Erlebnis in Phuket macht.
Jongjit Kitchen erhielt die Auszeichnung „Michelin-Teller“ im Phuket Michelin-Führer. „Michelin Plate“ ist eine Anerkennung für ausgezeichnetes Essen.
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Krua Jongjit wurde erst vor ein paar Jahren eröffnet, aber es wurde schnell bekannt und man sprach über es. Der Ort ist sehr bescheiden und sehr anonym, bis an die Wand neben dem Restaurant ein riesiges Wandgemälde mit einem kleinen Mädchen in einem roten chinesischen Kleid und einer Katze gemalt wurde. Dies half, eine Identität zu schaffen und seinen Ruhm auszulösen.
Vor dem Gemälde war es einfach ein weiteres lokales Restaurant, und die schwierige Lage in einer scharfen Ecke ohne Parkplätze war nicht gerade hilfreich. Jetzt kennt jeder in der Umgebung dieses ausgezeichnete lokale Restaurant mit dem Gemälde eines kleinen chinesischen Mädchens und ihrer Katze und ein paar chinesischen Laternen. Es funktioniert immer: Nur wenige Leute reagieren, wenn Sie nach Krua Jongjit fragen, aber wenn Sie das Wandgemälde erwähnen, sagt die andere Person immer „Oh, das hier!“.
Das Restaurant ist ein altmodisches Geschäftshaus an der Straße mit Betonboden und -wänden. Es hat Holzhocker, einfache Tische, einen Korb mit den üblichen thailändischen Gewürzen, das unvermeidliche Toilettenpapier, das als Serviette verwendet wird, und einen Ventilator darüber. Der Küchenbereich ist ziemlich unordentlich, was in lokalen Lokalen normal ist.
Der interessanteste Teil ist, wenn Sie Ihr Getränk bestellen. Wenn Sie nach einem Bier fragen, zeigt die Kellnerin beiläufig auf den örtlichen Laden auf der anderen Straßenseite! Wann sind Sie das letzte Mal zum Abendessen gegangen, mussten aber zum Supermarkt gehen, um Ihr eigenes Getränk zu kaufen? Das macht Spaß und macht das Abendessen noch günstiger!
Was wir bestellt haben
Die Speisekarte ist lang genug, damit jeder etwas Verlockendes findet, und wie üblich sind die Gerichte in Thailand zum Teilen gedacht. Die Preise sind niedrig, also seien Sie nicht schüchtern!
Hokkien MeeGelbe Nudeln mit Meeresfrüchten in Soße, die Krua Jongjitt-Variante ist eher eine Suppe als eine Soße.
Tom Som Pla: eine köstliche, würzige und saure Fischsuppe.
Yam To Pad Kratiem: Gebratenes Schweinekeulenfleisch mit Knoblauch und Pfeffer.
Goong-Prik-Thai-Staudamm: gebratene Garnelen mit schwarzer Pfeffersauce.
Urteil
Jongjit Kitchen ist ein großartiges Erlebnis für alle, die exzellentes Essen in authentischer lokaler Atmosphäre genießen möchten. So etwas findet man in Patong nicht, aber es erinnert auf wunderbare Weise daran, was wahres Reisen ausmacht.
Weitere Fotos von Jongjit Kitchen
Jongjit Kitchen Info
Standort: Kathu
Adresse: 9/1 Village No. 4, Vichit Songkram Rd., Kathu, Phuket 83120
Öffne: 11:8 – XNUMX:XNUMX Uhr
Telefon: 086 940 8144
Preis: billig
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