Die 11 besten Thai-Kochschulen in Phuket

1. BrassWok Thai Cooking Studio

Dieser Kochkurs wird von dem erfahrenen Chefkoch Pui gehalten und konzentriert sich auf Privatunterricht und kleine Gruppen von bis zu 6 Schülern. Sie haben die Wahl zwischen einem reinen Kochkurs mit 4 oder 5 Gerichten oder einem Kurs, der den Besuch eines lokalen Frischmarkts beinhaltet. Der Kurs wird auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten, wenn Sie vegetarische Gerichte kochen möchten oder glutenfreie oder andere Ernährungsbedürfnisse haben. Für Teilnehmer des Marktführungskurses wird ein kostenloser Abholservice aus den Gebieten Kamala, Surin, Bang Tao und Laguna Phuket angeboten.

Klassen
Nur Kochkurs, 3 Stunden: 3,000 Baht
Kochkurs mit Markttour, 4 Stunden: 3,900 Baht

BrassWok Thai Cooking Studio Kontakte
Firmenstandort: Srisoonthorn
Adresse: 134/80 Moo 1 Thepkrasatree Rd, Thalang District, Phuket 83110
Telefon: 087 620 8371
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2. Phuket Thai-Kochkurs von VJ

In dieser Kochschule in Kata Beach haben Sie die Möglichkeit, drei Gerichte in einem dreistündigen Kurs zu lernen, der Tipps zur Herstellung von Currypaste mit Mörser und Pistill enthält. Zu den Vormittagskursen gehört eine Markttour. Der Unterricht findet auf Englisch statt und kann auf Ernährungswünsche wie vegane oder glutenfreie Gerichte zugeschnitten werden. Auch Kinder sind herzlich willkommen, den Kurs auszuprobieren. Kinder ab zehn Jahren erhalten eine eigene Kochstation, jüngere Kinder können kostenlos lernen. Ein kostenloser Transport ist verfügbar, wenn Sie in Kata, Karon, Patong oder in der Nähe des Chalong Circle übernachten.

Klassen
Klasse mit Markttour: 2,300 Baht
Kurs ohne Markttour: 2,000 Baht

Phuket Thai-Kochkurs von VJ Contacts
Standort: Karon Beach
Telefon: 081 710 5250
Adresse 90/19 Moobaan Kasemsap, Khoktanod Road, Karon Muang, Phuket 83100
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Webseite: https://phuketthaicooking.com/

3. Blue Elephant Kochkurs

Dieser thailändische Kochkurs findet in einem jahrhundertealten chinesisch-portugiesischen Herrenhaus in der Altstadt von Phuket statt Blue Elephant Restaurant taucht auch in die Geschichte und Kultur Phukets ein. Der Kurs beinhaltet einen Spaziergang zu einem lokalen Markt, um die Früchte, Gemüse und Kräuter zu finden, die in die von Ihnen zubereiteten Gerichte einfließen, wie zum Beispiel grünes Curry mit Hühnchen und Rindersatay. Dieses restaurierte ehemalige Gouverneurshaus ist ein beeindruckend königlicher Ort zum Kochen. Anschließend können Sie im Speisesaal entspannen und alle von Ihnen zubereiteten Gerichte probieren.

Klassen
Halber Tag, 4 Gerichte: 3,296 Baht

Blue Elephant Phuket-Kontakte
Standort: Phuket Town
Adresse: 96 Krabi Road, Phuket Town, Phuket 83000
Telefon: 076 354 355-7
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4. Moo's Kitchen im The Slate

Das Slate Resort at Nai Yang Beach hat ein spezielles kulinarisches Klassenzimmer namens Moo's Kitchen gebaut, in dem Halbtages- und Ganztageskurse angeboten werden. Der Ganztageskurs beginnt mit einem Besuch eines nahe gelegenen Marktes mit dem Koch, wo Sie alles über die frischen Kräuter, Gewürze und Gemüse erfahren, die in der thailändischen Küche verwendet werden. Die Schüler haben die Möglichkeit, Gerichte wie Kaprao Moo (würziges Pfannengericht mit Schweinefleisch und Basilikum), Tom Yum (würzige Meeresfrüchtesuppe) sowie knusprig gebratene Garnelen und Chapu-Blätter zuzubereiten, und am Ende bleibt genügend Zeit, sich zusammenzusetzen und alle Speisen zu probieren der Klasse.

Klassen
Ganztägige „Food Pilgrimage“, 6 Stunden, 3,530 Baht
Halbtägiger „Cook and Chow“, 3 Stunden, 2,120 Baht

Moo's Kitchen-Kontakte
Standort: Nai Yang Beach
Adresse: The Slate Resort, Nai Yang Beach, 116 Moo 1, Sakhu, Thalang, Phuket 83110
Telefon: 076 327 006

5. Phuket Thai Cooking Academy

Kathu

Dieser Kochkurs liegt etwas abseits der ausgetretenen Pfade, in der Nähe des Kathu-Wasserfalls in einer ruhigen Wohngegend zwischen Patong Beach und Phuket Town. Halbtags- und Ganztageskurse werden in Englisch, Thailändisch oder Chinesisch für alle Kochkenntnisse angeboten. Neben dem Erlernen der Zubereitung von Gerichten wie Pad Thai, Som Tam oder Tom Yum Goong erlernen Sie grundlegende Techniken der thailändischen Küche wie die Zubereitung von Kokosmilch und Currypasten. Der Unterricht beinhaltet einen Besuch eines lokalen Marktes und einen kostenlosen Hin- und Rücktransport von Patong, Kathu, Kata, Kamala und Phuket Town. Es werden auch vegetarische Kurse angeboten.

Klassen
Halber Tag, 5 Gerichte: 2,200 Baht
Ganztägig, 10 Gerichte und Wasserfallbesuch: 3,200 Baht

Kontakte der Phuket Thai Cooking Academy
Standort: Kathu
Adresse: 81/23 Soi Chang, Kathu, Phuket, Thailand 83120
Telefon: 092 962 6076
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6. Bio-Thai-Kochschule

Dies ist ein unterhaltsamer und intimer Kurs, der im Haus eines lokalen thailändischen Kochs in Rawai stattfindet und an dem maximal 6 Schüler pro Klasse teilnehmen können. Es werden so weit wie möglich Bio-Zutaten verwendet (obwohl dies in Thailand nicht immer zu 100 % möglich ist), und der Kurs beinhaltet eine Markttour und einen Spaziergang durch den blattgrünen Bio-Garten des Küchenchefs. Sie bieten eine Auswahl vieler Gerichte, die Sie probieren können, darunter Tom Kha Gai (Hühner-Kokos-Suppe mit Galgant), Laab Moo (würziger Schweinefleischsalat) und mehrere vegetarische Gerichte. An einigen Standorten ist ein kostenloser Transport möglich.

Die in Rawai gelegene Organic Thai Cooking School bietet Nachmittagskurse mit 3 Gerichten und mit 5 Gerichten an. Neben den festen Gängen können Sie auch Ihr eigenes, maßgeschneidertes Menü mit einer Auswahl von 21 Gerichten zusammenstellen. Auch Veganer und Vegetarier sind herzlich willkommen, ein Marktbesuch ist inklusive. Die Organic Thai Cooking School bietet kostenlosen Transport für die Südhälfte der Insel.

Klassen
Drei-Gerichte-Kurs, 3 Stunden: 1,450 Baht
Fünf-Gerichte-Kurs, 4 Stunden: 2,400 Baht

Kontakte der Bio-Thai-Kochschule
Standort: Rawai
Adresse: 76/3 Moo 2, Rawai, Phuket, 83100
Telefon: 076 288 258, 089 970 1797
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Karte

7. Kata-Thai-Kochkurs von Sally

Nähe gefunden Kata BeachDieser Kurs bietet die Wahl zwischen einem schnelleren Vormittagskurs oder einem Nachmittagskurs mit Markttour. Sie lernen, wie man drei Gerichte und eine Currypaste zubereitet, wobei verschiedene Gerichte an verschiedenen Tagen zubereitet werden. Beispielsweise bereiten die Schüler dienstags Som Tum, gebratenen Thai-Reis, Frühlingsrollen und grünes Curry zu. Überprüfen Sie am besten vor der Buchung den Stundenplan, um sicherzustellen, dass zumindest einige Ihrer Favoriten darin enthalten sind. Der Preis beinhaltet den kostenlosen Transport aus einigen Gebieten und Kinder unter 3 Jahren können kostenlos teilnehmen.

Klassen
Mittagskurs, 3 Stunden: 2,000 Baht
Abendessenkurs mit Marktausflug, 4 Stunden: 2,300 Baht

Kata-Thai-Kochkurs von Sally Contacts
Standort: Kata Beach
Adresse: 1/4 Patak Road, Karon, Muang, Phuket 83100
Telefon: 091 954 5563, 094 151 9646
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8. Einfache thailändische Küche in Phuket

Dieser freundliche Kochkurs in Rawai bietet Halb- und Ganztageskurse für kleine Gruppen von bis zu 10 Personen. Der Kurs beginnt mit einem Ausflug zu einem lokalen Markt, um frische Zutaten einzukaufen; Anschließend haben Sie viel zu tun, um mindestens drei Hauptgerichte, Currypaste und ein Dessert zuzubereiten. Der Ganztageskurs beinhaltet auch eine Lektion zur Herstellung von Kokosmilch und Kokosöl. Die verwendeten Zutaten sind Halal und vegetarische Gerichte können auf Anfrage zubereitet werden. Der Kurs beinhaltet den Transport von einigen Standorten. Alternativ kann gegen Aufpreis ein Taxiservice arrangiert werden, wenn dieser sich außerhalb der üblichen Abholbereiche befindet.

Klassen
Halber Tag, 3-4 Stunden: 2,200 Baht
Ganztägig, 7-8 Stunden: 3,200 Baht

Kontakte zum einfachen Thai-Kochen in Phuket
Standort: Rawai
Adresse: 51/6 Moo 4 Soi Madsayid, Viset Road, Rawai, Muang, Phuket 83130
Telefon: 088 765 9731, 089 693 0876

9. Thailändische Küche aus Phuket

Dieser Kurs ist wegen seines unterhaltsamen und informativen Unterrichts und der fantastischen Aussicht auf das Meer, die Sie beim Kochen genießen können, sehr beliebt. Die Phuket Thai Cookery-Kurse finden direkt am Strand in Koh Siray östlich von Phuket Town statt und umfassen jeweils einen Ausflug zu einem lokalen Markt, das Kochen von 4 Gerichten plus einem Dessert und entweder einen Unterricht im Obstschnitzen oder in der Herstellung von Currypaste. Schauen Sie im Stundenplan der Schule nach, welche Gerichte jeden Tag zubereitet werden. Zur Auswahl stehen unter anderem Gai Hor Bai Toey (Hühnchen in Pandanusblättern) und Tom Yum Goong (würzige Garnelensuppe). Von ausgewählten Orten aus ist ein kostenloser Hin- und Rücktransport verfügbar.

Klassen
4 Hauptgerichte und Markttour: 2,900 Baht

Kontakte zur thailändischen Küche in Phuket
Standort: Koh Sirey
Adresse: Koh Siray, 39/4 Thepatan Road, Rassada, Muang, Phuket 83000
Telefon: 082 474 6592; 098 196 6393; 099 298 5636

10. B's Thai-Kochkurs

B's Thai-Kochkurs beinhaltet den Besuch eines Frischmarkts vor der Zubereitung von 4 Gerichten und das Erlernen des Obstschnitzens und der Herstellung von Kokosmilch. Die Schüler haben etwa 15 Gerichte zur Auswahl, darunter das allseits beliebte Pad Thai und Som Tam (Papayasalat). Die Klassengröße ist auf maximal 6 Personen begrenzt und das Kochen findet in der Open-Air-Küche von Chef Bee im Kathu-Gebiet statt. Diejenigen, die den Kurs ausprobiert haben, haben Chef Bee für ihren unbeschwerten, geduldigen und aufmerksamen Unterrichtsstil gelobt.

Klassen
Halber Tag mit Markttour: 1,800 Baht

B's Kontakte zum Thai-Kochkurs
Standort: Kathu
Adresse: 114/81 Moo 1, Kathu, Phuket 83120
Telefon: 098 079 5369

11. Pum Thai Kochschule

Khun Pum ist eine lebhafte und vielbeschäftigte Köchin, die in ihrem Restaurant in Patong Beach drei tägliche Kurse anbietet, die von einer kurzen 1-minütigen Ein-Gericht-Lektion bis zu einem ganztägigen „Grand Chef“-Kurs reichen. Sie versprechen, zu zeigen, wie man „faul in der Küche“ ist, wo den Schülern beigebracht wird, wie man auf einfache Weise thailändische Gerichte zubereitet. Die Klassengröße wird klein gehalten und die Schüler haben mehr als 30 Gerichte zur Auswahl, darunter Currys, Suppen, Nudeln und Pfannengerichte. Wenn Sie Pums Patong Beach-Kurs verpassen, hat sie eine weitere Kochschule auf der Insel Phi Phi.

Klassen
Pum's Little Lipstick, drei Gerichte, 90 Minuten: 1,100 Baht
Pum's Little Pigtails, fünf Gerichte und Markttour, 5 Stunden: 3,500 Baht

Kontakte der Pum Thai Kochschule
Standort: Patong Beach
Adresse: 204/32 Rat-U-Thit 200 Pi Road, Patong Beach, Phuket 83150
Telefon: 076 346 269