Kin-Kub-Ei Restaurant Phuket ✓
Das Kin-Kub-Ei Restaurant ist ein verstecktes Juwel, das köstliche südländische Gerichte serviert, die von Khun Tubtim (der Dame auf den Fotos) nach ihren Familienrezepten zubereitet und in einem wunderschönen Garten serviert werden, der auf dem Weg dorthin abseits der Hauptstraße liegt Bang Tao Beach. Der Ort ist etwas einzigartig; Es ist nur an drei Tagen in der Woche und nur mit Reservierung geöffnet, was die Planung etwas schwierig macht. Das servierte Essen ist so gut und erschwinglich, dass Kin-Kub-Ei einen „Michelin Bib Gourmand“ vom bekommen hat Phuket Michelin-Führer, das für hochwertiges Essen und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis steht.
Der Garten ist wunderschön und obwohl die Anzahl der Sitzplätze begrenzt ist, können Sie draußen oder unter den überdachten Salas essen. Die Atmosphäre ist zeitlos und sehr entspannend und mit solch köstlichem Essen, das Sie wie Thailänder mit Ihren Freunden teilen können, ist dies eine ausgezeichnete Gelegenheit, das wahre Thailand zu erleben.
Sie finden das Restaurant Kin-Kub-Ei („Essen mit Tante“) in Cherngtalay, nicht weit weg von Blauer Baum-Wasserpark, auf dem Weg zu Bangtao. Denken Sie daran, rechtzeitig anzurufen, um eine Reservierung vorzunehmen. tauche nicht einfach auf.
Was Sie bestellen sollten
Die Speisekarte ist begrenzt und ändert sich je nach Saison und Angebot, sodass einige Gerichte dem entsprechen, was der Küchenchef an diesem Tag kocht. Da es sich um südländisches Essen handelt, können einige Gerichte scharf sein und einige lokale Zutaten können etwas intensiv sein oder ungewöhnlich aussehen, aber das ist der ganze Spaß des echten Reisens! Seien Sie abenteuerlustig und aufgeschlossen; Sie werden neue kulinarische Horizonte entdecken.
Nam Prik (Thailändischer Chili-Dip)
Nahm Prik ist ein würziger thailändischer Chili-Dip, der würzige, pikante und herzhafte Elemente mit Zutaten wie Chilis, Limetten, Knoblauch und Garnelenpaste kombiniert. Er wird mit frischem oder gedünstetem Gemüse, knusprigem Fisch oder Reis serviert und ist somit eine vielseitige Beilage.
Pla Tod Krueng (Frittierter Fisch mit Currypaste)
Pla Tod Krueng ist ein thailändisches Gericht aus frittiertem Fisch, garniert mit einer würzigen, aromatischen Kräutermischung. Das „Krueng“ enthält normalerweise Zutaten wie Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Kaffernlimettenblätter und Chilischoten, die knusprig und goldbraun gebraten werden.
Gai Baan Pae Sa (gedämpfter Hühnchen-Dip mit Sojasauce)
Gai Baan Pae Sa ist ein thailändisches Gericht mit Freilandhuhn (Gai Baan), serviert mit einer würzigen und scharfen Soße. Das „Pae Sa“-Element bezieht sich auf die scharf-sauren Aromen, die oft mit aromatischen Kräutern wie Zitronengras, Kaffernlimettenblättern und Galgant kombiniert werden.
Moo Tod (gebratenes Schweinefleisch)
Moo Tod ist ein Gericht aus mariniertem Schweinefleisch, das normalerweise mit Knoblauch, Sojasauce oder anderen Gewürzen gewürzt und dann frittiert oder in der Pfanne gebraten wird, bis es goldbraun und knusprig ist. Die Außenseite ist knusprig, während die Innenseite saftig und aromatisch bleibt. Es wird oft mit Reis, frischem Gemüse oder Dip-Saucen für zusätzlichen Geschmack serviert.
Kin-Kub-Ei Restaurantfotos
Kin-Kub-Ei-Info
Standort: Cherngtalay in der Nähe von Bang Tao
Adresse: 81, Srisoonthorn Rd, Tambon Si Sunthon, Thalang District, Phuket 83110
Öffnet: Freitag, Samstag, Sonntag: 11 – 6 Uhr (Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag geschlossen)
Tel: 095 428 7195
Preis: Erschwinglich
Spezialitäten: Gutbürgerliche lokale thailändische Küche
Entfernungen von Patong: 19 km, aus Phuket Town: 17 km, aus Kata: 31 km, aus Bang Tao: 6 km
Karte des Kin-Kub-Ei-Restaurants
Holen Sie sich die Wegbeschreibung auf Ihr Telefon: https://maps.app.goo.gl/BwPDFRrPUobEVEE76