Tolle Meeresfrüchte im Ko Ang Restaurant
Ko Ang Seafood ist ein lokales Restaurant Es serviert ausgezeichnete Meeresfrüchte auf der Ostseite von Phuket Town. Ko Ang gibt es schon seit langer Zeit und es begann als bescheidenes Geschäft ohne Dekoration und mit einem Zinkdach. Aber Liebhaber von Meeresfrüchten finden immer die richtigen Orte (und vielleicht haben wir es auch sehr empfohlen), und Ko Ang Seafood ist jetzt ein helles Restaurant und hat sogar chinesische Dekoration hinzugefügt. Es fühlt sich immer noch lokal an, aber es sieht viel schöner aus. Sie verfügen auch über einen Raum mit Klimaanlage, wenn Sie die Hitze der Hochsaison nicht gewohnt sind.
Abgesehen von der Tatsache, dass der Küchenchef und sein Team seit vielen Jahren außergewöhnlich gut und mit der gleichen Leidenschaft kochen, ist es die fantastische Auswahl an Meeresfrüchten, die Ko Ang einzigartig und beliebt macht. Sie werden einige Muscheln finden, die anderswo nur schwer zu finden sind. Einige werden für Besucher sogar seltsam und seltsam aussehen, wenn sie noch nie zuvor einen Pfeilschwanzkrebs oder eine Seezikade gesehen haben.
Die Preise scheinen etwas höher zu sein als üblich, aber die Einheimischen halten es aufgrund der Frische und der Fähigkeiten des Kochs für gerechtfertigt. Es ist ein Genuss und eine ausgezeichnete Erfahrung, wenn Sie neu in Phuket sind. Denken Sie daran, dass einige Gerichte sehr scharf sein können, wenn Sie die Angabe vergessen! Auch für uns, die es scharf lieben!
Was zu bestellen ist
Wir waren schon oft in Koh Ang und da Phuket für einige Gerichte berühmt ist, gehen wir oft dorthin. Einige davon mögen für Erstbesucher zu „ethnisch“ sein, aber Sie können auch traditionellere Meeresfrüchte wie Fisch oder Garnelen bestellen.
Empfehlungen des Küchenchefs:
Gaeng Som Nuea Pla Yod Maprao (แกงส้มเนื้อปลายอดมะพร้าว): Fischfilet-Sauersuppe mit Kokosnusssprossen
Pla Mor Lhee Nung Siehe Ew (ปลาหมอหลีนึ่งซีอิ๊ว): Gedämpfter Fisch mit Sojasauce
Goong Kapi Sator (กุ้งกะปิสะตอ): gebratene Garnelen mit fermentierter Garnelenpaste und „stinkenden Bohnen“
Gaeng Som Nuea Pla Yod Maprao Phuket-Stil
Wir mögen Gaeng Som Nuea Pla Yod Maprao, ein scharf-säuerliches und superscharfes Fischcurry mit Kokosnussstückchen und typischer Orange. Es ist köstlich, wenn man sich erst einmal daran gewöhnt hat.
Yum Kai Mangda Talay
Yum Kai Mangda Talay (ยำไข่แมงดาทะเล) ist unser zweiter seltsamer Favorit: ein würziger Mangosalat mit den Eiern des seltsam aussehenden Pfeilschwanzkrebses (sehen Sie sich das Foto an und fragen Sie sich, ob Sie das bestellen würden).
Nam Prik Goong Siab (น้ำพริกกุ้งเสียบ)
Nam Prik Goong Siab ist eine in Phuket beliebte Chilipaste, die mit einer Mischung aus rohem und gekochtem Gemüse (Auberginen, Blumenkohl, Gurken, lange grüne Bohnen) und lokalen Kräutern serviert wird.
Für die weniger Mutigen sind die Garnelen mit Knoblauch und der gebratene Fisch köstlich.
Wenn Sie mutig sind, werfen Sie einen Blick auf die Fischausstellung vor dem Restaurant. Sie werden Dinge sehen, die Sie vielleicht noch nie zuvor gesehen haben, wie zum Beispiel die Eier der roten Ameisen und die fetten Larven der Palme, die wir noch nicht probiert haben. Wir werden es müssen, damit wir wenigstens etwas Neues erfahren!
Auch das Team von Ko Ang ist sehr nett und freundlich; Obwohl sie immer sehr beschäftigt sind, sind sie freundlich und lächeln und versuchen so viel wie möglich zu helfen. Seien Sie einfach bereit zu warten, da oft eine lange Liste von Bestellungen vor Ihnen liegt.
Fotos von Ko Ang Meeresfrüchten
Informationen zu Ko Ang-Meeresfrüchten
Ort: Phuket-Stadt
Adresse: 226/2 Phuket Road, Phuket Town, Phuket 83000 (auf dem Weg nach Sapan Hin)
Offen: 6 pm – 12 am
Telefon: 076 221 460
PREISLISTE: Mäßig
Spezialitäten: Meeresfrüchte aus Phuket und lokale thailändische Küche
Entfernungen von Patong: 14 km, aus Phuket Town: 0 km, aus Kata: 16 km, aus Bang Tao: 23 km
Ko Ang-Meeresfrüchtekarte
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